Buchweizenbrei mit Kürbis, Pilzen und Brie

Ingredients:

    • Buchweizen: Viertel Glas
    • Kürbisse: 100 Gramm
    • Olivenöl: Selbstfüllung
    • Salz
    • Pilze: 2 (groß)
    • Butter: 5 Gramm
    • frischer Thymian (oder getrocknet)
    • Brie Käse: 5 Stück
    • Kürbis oder Sonnenblumenkerne: 0,5 Teelöffel
    • Schwarzer Pfeffer

    Recipe Directions:

  1. Kochen Sie den Buchweizen in Salzwasser. Kürbis wird in Scheiben geschnitten und mit Öl und Salz gewürzt und kochen bis zu 200 Grad in einem erhitzten Ofen für ungefähr 20 Minuten. Dann werden die Pilze in Scheiben geschnitten und mit Butter gebacken. Würze Pilzen mit Salz und Thymian.
  2. Dann geben wir den Buchweizen in die Schüssel, wir fügen Kürbisse und Pilze hinzu. Legen Sie ein paar Stückchen Brie darauf, bestreuen Sie es mit Sonnenblumenkernen oder Kürbiskernen und schwarzem Pfeffer.