Ente, Entengerichte - Rezepte

Viele Menschen scheuen sich davor, mit Enten, Gänsen und anderen nicht alltäglichen Speisevögeln zu kochen, weil sie glauben, dass ihre Zubereitung viel Geschick erfordert. Meiner Meinung nach liegt der Schlüssel zum Erfolg in einem gut ausgewählten Rezept und vorzugsweise in einer Ente, die noch ni...

Eines der Dinge, die auf meiner Liste standen, war die Zubereitung des Confit de Canard. Ein Rezept, das mir ein Freund im Internet gezeigt hatte, hat mich so verlockt, dass ich beschlossen habe, dieses Gericht in meiner Küche zuzubereiten, ohne auf etwas zu warten. Und natürlich habe ich das getan!...

Preiselbeersauce ist ein Muss für alle Fleischliebhaber (ohne Ausnahme!). Besonders in der Weihnachtszeit, wenn wir Hähnchen, Schinken, Truthahn usw. im Ofen braten. Wie viel zusätzlicher Geschmack wird durch einen kleinen Löffel süß-saure Preiselbeersauce hinzugefügt! Und natürlich gibt es nichts B...

Ein wunderbares festliches Rezept für gebratene Ente mit Kümmel. Ich hoffe, dass Sie Ihre Finger zu Ihrer Arbeit bringen können. Ich hatte dieses Rezept vor ein paar Jahren von meiner Schwiegermutter, und jetzt gehe ich wieder zurück. Sie haben auch gesagt, dass dieses Rezept perfekt für einen Fraue...