Viele Menschen scheuen sich davor, mit Enten, Gänsen und anderen nicht alltäglichen Speisevögeln zu kochen, weil sie glauben, dass ihre Zubereitung vi...
Eines der Dinge, die auf meiner Liste standen, war die Zubereitung des Confit de Canard. Ein Rezept, das mir ein Freund im Internet gezeigt hatte, hat...
Preiselbeersauce ist ein Muss für alle Fleischliebhaber (ohne Ausnahme!). Besonders in der Weihnachtszeit, wenn wir Hähnchen, Schinken, Truthahn usw....
Ein wunderbares festliches Rezept für gebratene Ente mit Kümmel. Ich hoffe, dass Sie Ihre Finger zu Ihrer Arbeit bringen können. Ich hatte dieses Reze...