Gebratene Zucchini mit Hackfleisch

Zutaten

• 1 Zucchini
• 3 mittelgroße Karotten
• 1 kleine Zwiebel
• 200 g Rinderwurst
• 200 g fermentierter Käse
• 1 Tomate
• Salze
• Pfeffer
Saucen:
• Tomatensauce
• Mayonnaise
• ein kleiner Dill

Rezept-Anleitung

1. 1. Karottenschnitzel und Fetzen, die Zwiebel fein schneiden. Kochen für ca. 5 Minuten. Dann fügen Sie fein gehackte Tomaten hinzu und braten noch ein paar Minuten.
2. 2. Fleisch gesalzen und mit Pfeffer bestreut, für 5-7 Minuten braten.
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3. 3. Reiben Sie die Gurke gut durch, schneiden Sie sie halb durch, schälen Sie sie innen (lassen Sie das Fleisch ca. 1 cm).
4. 4. Im Inneren der Zucchini gebratenes Gemüse und dann Fleisch hinzufügen. 30 Minuten bei 200 ° C backen. Vor dem Ende des Backens, Zucchini in reichlich Käse bestreut.
5. 5. Für die Soße Tomatensauce, Mayonnaise und fein gehackten Dill vermischen.