Gekochter Spargel

Ingredients:

    • Öl: 2 Esslöffel
    • Hühnchen (oder Gemüse) Brühe: 250 Milliliter
    • Butter: 3 Esslöffel
    • Spargel: 500 Gramm
    • Salz
    • Pfeffer

    Recipe Directions:

  1. Wir waschen den Spargel, schneiden die Stiele. Dann verbrenne das Öl in einer großen Frittierpfanne. Gießen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Backen Sie für ca. 90 Sekunden, dann kochen und backen für weitere 90 Sekunden.
  2. Dann gießen Sie die Brühe (Huhn oder Gemüse) in die Pfanne, fügen Sie die Butter hinzu und bedecken Sie sie sofort. Wir ersetzen etwa 7-10 Minuten, bis die Körner weich sind und die Brühe und Butter etwas verdickt sind. Wir beobachten, dass sich die Brühe nicht vollständig auflöst.