Kartoffelkroketten mit Käse

Ingredients:

    • gekochte Kartoffeln: 5
    • gehackte Eier: 1
    • Butter: Scheibe
    • Mehl: 3 Esslöffel
    • Salz
    • geriebener Moschus
    • Gehackter Parmesankäse: Scheibe (nicht notwendig)
    • Mozzarella-Käse (in Stücke geschnitten)
    • Öl (zum Backen)
    • Mehl
    • Eier: 1 geschlagen
    • Paniermehl

    Recipe Directions:

  1. Stir in gekochte Kartoffeln, fügen Sie Butter, gehacktes Ei, Salz und Moschus hinzu. Stir in gekochte Kartoffeln, fügen Sie Butter, gehacktes Ei, Salz und Moschus hinzu. Dann machen Sie Häkeln. Bevor Sie damit beginnen, reiben Sie die Hände mit Öl, damit der Teig nicht an Ihren Händen kleben bleibt. Wir machen kleine Perlen aus dem Teig und legen ein Stück Mozzarella hinein.
  2. Dann häkeln Sie die so präparierten Wellen, dann in der Eierplatte und am Ende in den Semmelbröseln. Legen Sie die Häkelspitzen in ein gut erhitztes Öl, um es zu beschichten und zu kochen, bis es schön bedeckt ist. Wir legen ein Papierhandtuch an, um das unnötige überschüssige Öl abzulassen.
Kartoffelkroketten mit Käse