Klassischer Cheeseburger
Es handelt sich um einen klassischen Cheeseburger mit knusprigem Speck, Hamburger-Patties und einer fantastischen "Smokey Chipotle Mayonnaise"-Sauce. Diese Art von Essen könnte ich fast jeden Tag essen. Natürlich würde ich dann wahrscheinlich kaum noch durch die Tür passen, aber ab und zu kann man die ganze Familie mit einer dieser Leckereien verwöhnen. Ich empfehle Ihnen, nicht zu warten und es noch heute zu versuchen. Sie werden es sicher essen! :)
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Zutaten
- Rinderhackfleisch: 300 Gramm
- "Smokey-Chipotle-Mayonnaise-Sauce: nach Geschmack
- Salatblätter: mehrere
- Amerikanischer Käse: 2 Blätter
- Briochebrötchen mit Sesam: 2
- Salz (ich empfehle Meersalz)
- Pfeffer
- geräucherter Speck: 4 Streifen (optional)
- 1. Zuerst das Rinderhackfleisch salzen (nicht sparen) und pfeffern, alles verrühren und das Fleisch etwa 15 Minuten ruhen lassen.
- 2. Den Salat klein schneiden und die Brötchen halbieren.
- 3. Das Hackfleisch zu einem runden Hamburger formen.
- 4. Optional: In einer Pfanne den geräucherten Speck bis zur gewünschten Knusprigkeit anbraten. Sie können es weglassen.
- 5. Wenn der Speck gar ist, lassen Sie das Fett in der Pfanne. Die Hamburger-Patties in die Pfanne geben und etwa 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Versuchen Sie, nicht zu lange zu kochen, damit beide Seiten gleichmäßig gar werden.
- 6. Legen Sie den amerikanischen Käse auf jedes Burger-Patty und lassen Sie die Hitze für etwa eine Minute aus, damit der Käse schmilzt.
- 7. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und 4 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Muffins zubereiten.
- 8. Konstruieren Sie den Cheeseburger in folgender Reihenfolge: Brioche-Brötchen, Smokey-Chipotle-Mayonnaise-Sauce, Salat, Hamburger mit Käse und knusprigem Speck, wenn Sie möchten, dann schließen Sie mit dem restlichen Brioche-Brötchen ab. Wenn Sie mehr Soße mögen, können Sie diese auch auf dem Brötchen verteilen. Viel Spaß!
Rezept-Anleitung
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