Aceitunas encurtidas

Ingredients:

    • Aceitunas negras: 140 gr
    • Cemillas de cilantro: 1 cucharilla
    • Romero fresco: 1 ramita
    • Tomillo fresco: 2 ramitas
    • Un diente de ajo
    • Aceite de oliva extra virgin

    Recipe Directions:

  1. Primero lavamos y secamos las aceitunas.
  2. Troceamos las semillas de cilantro y ponemos en un tarro de cristal.
  3. Echamos el ajo, media ramita de romero, 1 ramita de tomillo y la mitad de aceitunas. Repetimos otra vez con el resto de los ingredientes y echamos el aceite de oliva.
  4. Guardamos todo en un lugar oscuro por unos 3 días y después lo probamos. Esas aceitunas pueden aguantar unas 2 semanas!
  5. Nota: También se puede hacer la misma receta con aceitunas verdes, o un mix de ambas - negras y verdes.