Granola hecha en casa

Ingredients:

    • Copos de avena: 300 gr
    • Cuatro copos de cereales: 300 gr
    • Un puñado de pasas
    • Un puñado de almendras
    • Un puñado de anacardos
    • Un puñado de nueces
    • Virutas de coco: 100 gr
    • Canela molida: 2 cucharas
    • Mantequilla: 100 gr
    • Miel: según el gusto

    Recipe Directions:

  1. En un plato ondo mezclamos ambos tipos de cereales, pasas, nueces, virutas de coco y canela.
  2. En una taza deritimos mantequilla con la miel.
  3. Ponemos todos los productos secos en una sartén precalentada y echamos la masa de mantequilla con la miel.
  4. Mezclamos todo muy bien, para que todos los cereales queden bien cubiertos. Cocinar mezclando constantemente unos 10 minutos.
  5. Todo debería quedar caramelizado.
  6. Cuando este listo, le dejamos reposar en un plato llano o en una bandeja de horno.
  7. Finalmente, ponemos la granola en un tarro de cristal. Dejar en un lugar seco. La granola puede quedar fresca hasta un mes.