Tapas con champiñones

Ingredients:

    Para el relleno de champiñones:
    • Champiñones: 400 gr
    • Cebolla: 1
    • Beicon: 50 gr
    • Especias según el gusto
    • Queso: 50 gr
    Para la base:
    • Harina: 100 gr
    • Huevos: 2
    • Leche: 100 ml
    • Aceite: 2 cucharas
    • Sal

    Recipe Directions:

  1. La base: preparamos la masa de huevos, harina, leche, aceite y sal. Precalentamos el horno hasta 180ºC y forramos el molde con papel de hornear. Ponemos la masa y cocinamos todo 5-10 minutos.
  2. Relleno: limpiamos los champiñones, los troceamos y freímos con cebolla troceada y el beicon. Echamos especias.
  3. Cuando la masa este lista, echamos los champiñones, el queso, envolvemos todo y lo cortamos. Volvemos a poner todo en el horno para que el queso se derrite. Está listo!