Abrikosų saldainiai

Ingredientai:

    • 250 g džiovintų abrikosų
    • 250 g kokosų drožlių
    • 1 šaukštelis tarkuotos citrinų žievelės
    • 2 šaukštai citrinos sulčių
    • 50 g tiršto medaus
    • 100 g anakardžių riešutų

    Recepto paruošimas:

  1. Džiovintus abrikosus sudėti į sietelį. Garinti, kol išbrinks ir suminkštės. Suminkštėjusius abrikosus supjaustyti gabaliukais. Vaisius sumaišyti su kokosų drožlėmis, tarkuota citrinų žievele, citrinos sultimis ir medumi.
  2. Iš masės suformuoti 4 cm skersmens volelį ir suvynioti į popierių. Supjaustyti 3 mm storio griežinėliais. Saldainiukus apvolioti kapotuose riešutuose. (virti garuose 5 minutes)