Agurkai savo sultyse žiemai! Jau daug metų konservuoju tik taip!

Ingredientai:

• trinti agurkai: 1 kilogramo
• druska: 2 valgomųjų šaukštų
• krapų skėtukai
• susmulkintas česnakas
• krieno lapai (arba garstyčios)

Recepto paruošimas:

1. 1. Iš pradžių į 3 litrų stiklainio dugną dedame i krapo skėtuką ir saują trintų agurkų, sluoksnis agurkėlių, sluoksnis trintų agurkų, susmulkintas česnakas, sluoksnis agurkėlių.
2. 2. Baikite trintais agurkais, druska, likusiomis trintų agurkų sultimis ir dideliu krieno lapu (kad agurkai nepelytų).
Reklama
3. 3. O galite į trintus agurkus iškart dėti susmulkintą česnaką, smulkiai supjaustytus krapus, druską, viską išmaišyti bei pripildyti stiklainius. Uždarykite sandariu dangteliu.
4. 4. Jeigu namie nėra krieno lapo, tai galite dangtelį iš vidaus sutepti garstyčiomis, irgi nepelys.
5. 5. Padedame rūsyje arba tamsioje vėsioje vietoje. Tokie agurkai gali stovėti NET 1,5-2 metus. Permirksta česnaku - nuostabiai kvepia ir traška!
6. 6. Trintus agurkus, kuriuos naudosite sluoksniavimui, žiemą galite naudoti ir agurkinei sriubai. Trintiems agurkams galima naudoti ir pernokusius. Skanaus!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Reklama