Agurkai savo sultyse žiemai! Jau daug metų konservuoju tik taip!
Ingredientai
- trinti agurkai: 1 kilogramo
- druska: 2 valgomųjų šaukštų
- krapų skėtukai
- susmulkintas česnakas
- krieno lapai (arba garstyčios)
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių į 3 litrų stiklainio dugną dedame i krapo skėtuką ir saują trintų agurkų, sluoksnis agurkėlių, sluoksnis trintų agurkų, susmulkintas česnakas, sluoksnis agurkėlių.
- 2. Baikite trintais agurkais, druska, likusiomis trintų agurkų sultimis ir dideliu krieno lapu (kad agurkai nepelytų).
- 3. O galite į trintus agurkus iškart dėti susmulkintą česnaką, smulkiai supjaustytus krapus, druską, viską išmaišyti bei pripildyti stiklainius. Uždarykite sandariu dangteliu.
- 4. Jeigu namie nėra krieno lapo, tai galite dangtelį iš vidaus sutepti garstyčiomis, irgi nepelys.
- 5. Padedame rūsyje arba tamsioje vėsioje vietoje. Tokie agurkai gali stovėti NET 1,5-2 metus. Permirksta česnaku - nuostabiai kvepia ir traška!
- 6. Trintus agurkus, kuriuos naudosite sluoksniavimui, žiemą galite naudoti ir agurkinei sriubai. Trintiems agurkams galima naudoti ir pernokusius. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Patiko? Pasidalink su su visais!