Agurkų salotos - labiausiai išgirtos atsargos žiemai iš visų!

Ingredientai

    • agurkai: 3 kilogramų
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • druska: 2,5 šaukšto
    • česnakas: 2 galvų
    • cukrus: 1 stiklinės
    • actas: 1 stiklinės
    • aliejus: 1 stiklinės
    • susmulkintas šviežias peletrūnas: 2 šakelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia agurkus supjaustykime šiaudeliais, morkas taip pat, tik dar smulkiau, o svogūnus pusžiedžiais.
  2. 2. Tuomet česnaką blenderiu susmulkinkime, ne labai smulkiai.
  3. 3. Tada sudėkime visus kitus priedus, sumaišykime ir palikime maždaug 3-4 valandoms.
  4. 4. Po to prigrūskime salotų į stiklainiukus, padalinkime į juos susidariusį skystį, uždenkime, bet neužsukime dangteliais.
  5. 5. Dėkime kaitinimui į puodą su vandeniu, kuris turi apsemti daugiau nei pusę stiklainių ir kaitinkime, kol pradės pamažu išsiskirti burbuliukai, vos vos.
  6. 6. Paskui ištraukime ir sandariai užsukime. Laukime žiemos ir lepinkimės!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau atsargų žiemai receptų rasite: Atsargos žiemai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Baba

Kažin ar neperdaug druskos
Atsakyti

Assss

Jau tris metus darau sia misraine, druskos dar du saukstus dadedu😊

Dalė Kazlauskienė

Pabandysiu. Bet manau kad sumažinti druskos ir cukraus kiekius reikėtų
Atsakyti

Eglutė

Nesuprantu kiek laiko kaitinti stiklainius?
Atsakyti

Zofija Minkevičienė

Man tai ir cukraus ir druskos daugoka bet nežinau ar būtu galima pakeisti į obuolių actą🥰
Atsakyti

Irena

Galima tik tada obuolių acto reiktų pilti 1,5 stiklines