Antiena arba vištiena su daržovėmis kinietiškai

Ingredientai

• antiena arba vištiena: ~350 gramų
• paprikos: 0,5
• brokoliai: 1 (nedidelio)
• svogūnai: 2 (nedidelių)
• sojos padažas: trečdalio puodelio
• medus: ketvirtadalio puodelio
• sezamo sėklos: 1,5 arbatinio šaukštelio
• petražolių / svogūnų laiškai
• druska
• pipirai
• česnakas: 2 skiltelių
• virti Basmati ryžiai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištieną arba antieną supjaustykite kubeliais. Į keptuvę pilkite šlakelį aliejaus, dėkite antieną arba vištieną, įspauskite česnaką, pabarstykite druska ir pipirais.
2. 2. Apkepkite, tuomet įpilkite verdančio vandens bei troškinkite, kol mėsa bus minkšta ir neliks skysčio. Pilkite sojos padažą, medų, sezamo sėklas, viską išmaišykite bei kepkite, kol padažas sutirštės. Antieną arba vištieną išimkite, padažą palikite keptuvėje. Sudėkite supjaustytus svogūnus, papriką ir susmulkintą brokolį. Uždenkite keptuvę dangčiu bei pakepkite kelias minutes, paskui nuimkite dangtį, maišydamos dar pakepinkite, kol padažas vėl sutirštės, o daržovės suminkštės.
Reklama
3. 3. Tada į dubenėlį dėkite virtų Basmati ryžių, dėkite daržoves su padažu, antieną arba vištieną, barstykite sezamo sėklomis bei pjaustytais svogūnų laiškais arba petražolėmis. Skanaukite!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.