Apelsininis tortas

Ingredientai

    • sausainių "Selga": 300 gramų
    • sviesto: 100 gramų
    • cinamono: 0,5 arbatinio šaukštelio
     Kremui:
    • 30-35% riebumo grietinėlės: 400 mililitrų
    • graikiško jogurto: 400 mililitrų
    • cukraus: 5 valgomųjų šaukštų
    • želatinos: 25 gramų
    • cinamono: pagal skonį
    • vanilinio cukraus: pagal skonį
    • šviežiai spaustų apelsinų sulčių: 200 mililitrų
    • nutarkuotos apelsino žievelės: iš 2 vnt.
    • apelsino riekelėmis: iš 1 vnt.
    • aguonų: 1 arbatinio šaukštelio
    • apelsinų želė: 1 pakelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sausainius susmulkiname iki trupinių, beriame cinamoną, supilame išlydytą sviestą bei viską gerai išmaišome. Torto formą išklojame trupinių mase, viską gerai suspaudžiame bei dedame į šaldytuvą, kol gaminsime kremą.
  2. 2. Tuomet nutarkuoti dviejų apelsinų žieveles, išspaudžiame maždaug 2-3 apelsinų sultis (200 mililitrų). Į sultis suberiame želatiną, paliekame brinkti. Į dubenį supilame grietinėlę bei cukrų ir plakame iki standumo. Suberiame cinamoną, vanilinį cukrų, aguonas, žieveles, supilame jogurtą bei lengvai permaišome (paragaujame ar nieko netrūksta).
  3. Reklama
  4. 3. Tada ant silpnos ugnies ištirpiname želatiną, pravėsusią palengva maišydamos supilame į kremo masę. Ant sausainių pagrindo supilame kremą, dedame į šaldytuvą.
  5. 4. Kai kremas patampa tvirtas, ant viršaus išdėliojame apelsino riekeles, supilame paruoštą žėlė. Paliekame sustingti. Skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau apelsininių tortų receptų rasite: Apelsininiai tortai.
Reklama
Reklama