1. Iš pradžių kiaulienos sprandinę susipjaustykite maždaug 1,5 centimetro juostelėmis, pjaukite ne iki galo, palikite kokius 2 centimetrus neperpjautus. Mėsą pabarstykite druska, pipirais bei paprikų milteliais, susmulkintu česnaku, įtrinkite.
2. Tuomet susipjaustykite mocarelą, pomidorą bei rūkytą sūrį.
Reklama
3. Kiekvieną įpjovimą ištepkite majonezu, dėkite skiltelę pomidoro bei sūrio, sūrį reikia sluoksniuoti, į vieną rėvelį baltą, į kitą geltoną sūrio gabaliuką.
4. Šitaip susluoksniuokite visą mėsą, suvyniokite į foliją, sandariai apsukite bei kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusantros valandos. Likus apie 10 minučių iki kepimo pabaigos atidenkite foliją. Patiekite ir skanaukite!
5. Pastebėjimas: Labai gardus patiekalas, kur yra vietos eksperimentuoti su skoniais ir į vidų dėti tai, ką mėgstate. Labai skanus patiekti su keptomis bulvėmis.
6. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos sprandinės receptų rasite: Kiaulienos sprandinė.