Ingredientai:

    • vištienos kumpeliai: 1,2 kilogramo
    • šviežiai spaustos apelsino sultys: 80 mililitrų
    • skystas medus: 80 mililitrų
    • alyvuogių aliejus: 2 arbatinių šaukštelių
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kalendros sėklos: 2 arbatinių šaukštelių (naudotos maltos)
    • kmynai: 1 arbatinio šaukštelio
    • ciberžolė: 1 arbatinio šaukštelio
    • apelsinai: 1
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių dubenyje sumaišome apelsinų sultis, medų, aliejų, sudedame kalendrų sėklas, kmynus, ciberžolę, įspaudžiame česnaką, pagardiname pagal skonį druska bei juodaisiais pipirais. Išmaišome bei sudedame kumpelius.
  2. Švelniai įtriname vištieną prieskoniais, uždengiame bei paliekame šaldytuve marinuotis bent 60 minučių arba per visą naktį.
  3. Tuomet paruoštą vištieną sudedame į karščiui atsparų indą, ant viršaus išdėliojame apelsino griežinėlius bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes arba kol vištiena iškeps. Skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Jeigu mėgstate, galite papildomai įdėti žiupsnelį grūstų aitriųjų paprikų.
  5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.