3 česnako galvutės – štai ko man reikia tiesiog dabar! Nusižiūrėjau nuo virėjo genialų dalyką…
Česnakų milteliai - štai kur tikrai universalus priedas! Jis suteiks produktams labai apetitišką aromatą, palikdamas kvėpavimą gaivų. Dėl šio gero tirpumo jis idealus padažų ir marinatų ruošimui. Jį deda praktiškai į visus pirmus, antrus patiekalus, šiltas salotas, skrebučius, daržovių ragu ir omletus. 

Be skonio ir aromato, česnakų milteliai taip pat išsaugo ir visas naudingas šviežio česnako savybes. Veikia profilaktiškai esant širdies bei kraujagyslių susirgimams, taip pat sumažina cholesterolio lygį kraujyje, skystina kraują, veikia kaip antivirusinė priemonė nuo peršalimo, pasižymi tulžį varančiomis savybėmis. 

Trys česnako galvutės - štai ko man reikia tiesiog dabar! Nusižiūrėjau nuo virėjo vieną genialų dalyką…


Česnako miltelių porcijos paruošimui (truputį daugiau nei pusė stiklinės) jums prireiks trijų didelių česnako galvučių.

Česnaką paskirstome skiltelėmis ir nulupame. Supjaustome vienodo storio plokštelėmis. Dedame gabaliukus ant kepimo skardos.

3 česnako galvutės – štai ko man reikia tiesiog dabar! Nusižiūrėjau nuo virėjo genialų dalyką…

Dedame kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 100-150 laipsnių temperatūros. Tegul česnakas ten būna, kol gabaliukai išdžius ir taps trapūs (maždaug 2-3 valandas). Orkaitę išjungiame, plokšteles ten paliekame, kol visiškai atvės.

3 česnako galvutės – štai ko man reikia tiesiog dabar! Nusižiūrėjau nuo virėjo genialų dalyką…


Po to sumalame plokšteles kavamalėje arba sutriname grūstuve, kad gautume 10 kartų geresnius miltelius už parduotuvinius, be visokių konservantų bei priemaišų.

3 česnako galvutės – štai ko man reikia tiesiog dabar! Nusižiūrėjau nuo virėjo genialų dalyką…

Paruoštus miltelius jūs galite sumaišyti su druska arba svogūnų milteliais (paruoštais pagal analogišką technologiją). Dedame čia mėgstamas žoleles, pipirus bei papriką - gausime originalius savos gamybos prieskonius. Svarbiausia visiškai natūralius!