Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Gaunate aukštą purų kamštį, iš kurio galite pasigaminti didelį pyragą visai šeimai!

Ingredientai

24 cm dydžiui:
  • 6 kiaušiniai;
  • 1 stiklinė cukraus;
  • 1 stiklinė miltų;
  • 1 arbatinio šaukštelio sodos (arba 1,5 šaukštelio kepimo miltelių);
  • 1 valgomasis šaukštas 9% acto arba citrinos sulčių.
Reklama
Gaminimo receptas
Kiaušinius susmulkiname į energingą miską (trynių atskirti nereikia), supilame stiklinę cukraus ir plakame mikseriu, kol susidaro vešli „lengva“ tiršta masė. 

Tai užtruks 1,5 – 2 minutes.

Svarbu! Plakti reikia pradedant nuo mažiausio maišytuvo greičio, palaipsniui jį didinant iki didžiausio: 1-2-3-4-5 … (mano maišytuvas turi 5 greičius, kiekvienai pusei minutės ar šiek tiek daugiau).

Pažvelkite į putplasčio kiekį, jis turėtų tapti stora šviesa, kai pakanka maišytuvo angų pėdsakų.

Išpilame viršūnę prie šaukštelio sodos užgesinkite skoniu ir išmaišykite. 

Perskaičiau straipsnį, kuriame parašyta, kad kakava turėtų būti maišoma su sausais produktais (miltais), o rūgšties jai gesinti (actu, citrinos sultimis) – su skystais ingredientais.

Gesinti šaukštu ar ant bandymo paviršiaus yra nepraktiška, nes visas anglies dioksidas, kuris sukuria burbuliukus, patenka į orą, o ne ten.

Kadangi šiame bicquit skystų ingredientų nėra, išskyrus kiaušinius, tada šiame recepte perėjau prie atidarymo. 
Reklama

Aš sumaišau su miltais ir supiliu viską kartu bandyme.
Tada palaipsniui atsargiai įpilkite stiklinę miltų, tačiau atsargiai maišykite šaukštu.

Geriausias sausainių kepimo būdas yra suskaidyta forma, kurios apačia padengta sausainių formele arba kalcio pasta, sutepta aliejumi.

Tiesiog būtinai įdėkite popierių ant formos dugno, uždėkite ir uždarykite apykakles, o tada nupjaukite popieriaus perteklių aplink kraštą.

Vidinė formos pusė taip pat lengvai sutepama augaliniu aliejumi, kad biskvitas neliptų.

Tačiau nebūtina tepti per dosniai: riebios formos sienos gali trukdyti pakilti grūdams.

Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę. 

Originaliame recepte buvo parašyta įdėti į šaltą, bet aš tokį testą visada dedu į jau gerai įkaitintą orkaitę.

Man atrodo, kad kitaip pyragai netiks. Ir nesinori rizikuoti ir kažko tikrinti.

Taigi, įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180C, ir kepkite toje pačioje temperatūroje, kol paruošta.

Kadangi pyragas yra aukštas, tai užtruks apie 45-60 minučių. Kartkartėmis galite šiek tiek atidaryti dureles ir tyliai pažvelgti į orkaitę.
Reklama
Jei pluta apskrusta aplink kraštus, o vidurys yra skystas, šiek tiek sumažinkite ugnį, kad vidurys iškeptų.

Tik neatimkite staigiai, kitaip biskvitas „atsisės“. Jei pluta atrodo paruošta, pabandykite ją centre su mediniu pagaliuku. 

Ar ant jo nėra tešlos? Puiku – sausainis paruoštas!

Išimame formą iš orkaitės, suteikiame pyragui apie 10 minučių atvėsti, tada, atsargiai peiliu pjaudami kraštus, atidarykite formą.

Pyragą apverčiame ant didelio puodo dangtelio, greitai judėdami nuimkite popierių iš apačios ir vėl pasukite ant indo.

Prašmatnus aukštas sausainis paruoštas! 

Kai jis visiškai atvės, geriausia kitą dieną, galite jį supjaustyti aštriu plačiu peiliu į 3-4 pyragus, pasirinkti kremą ir pagaminti didelį skanų pyragą!

Teisinga tešla yra pagrindinis dalykas: aš jums papasakosiu, kaip paruošti greitus ir purius pyragėlius be mielių


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Tešla yra labai minkšta ir lanksti, puikiai tinka įvairiems įdarams. 

Aišku, tokius pyragus kepsime keptuvėje, bet jie taip pat nuostabiai gaunasi su uogiene, įdaras neišplis.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • kefyras, 250 ml;
  • grietinė, 50 ml;
  • miltų, 400 g;
  • trynys, 1 vnt;
  • druskos ir cukraus po 1 arbatinį šaukštelį;
  • soda, pusė šaukštelio;
  • augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Reklama
Gaminimo procesas

Mes imame produktus kambario temperatūroje. 

Kefyrą sumaišykite su grietine, druska ir cukrumi, augaliniu aliejumi ir tryniu.

Patarimas: pabandykite paimti riebų kefyrą ir grietinę, būtent jie suteikia pyragams puošnumo ir oro, švelnumo.

Miltus persijokite ir dalį sumaišykite su soda ir supilkite į tešlą, sumaišykite.

Dabar dalimis suberkite likusius miltus ir užminkykite tešlą. Jūs galite turėti šiek tiek daugiau miltų, kad tešla nebūtų lipni.

Uždenkite tešlą ir palikite 30 minučių.

Pagaminkite įdarą pagal savo skonį, galite bulvių košę ar troškintus kopūstus, kiaušinius su žaliais svogūnais ir kt.
Reklama
Mes sutepame rankas augaliniu aliejumi ir formuojame pyragus. 

Iš šio tešlos tūrio gausite 10 vnt.

Kepkite pyragus iš abiejų pusių įkaitintame augaliniame aliejuje.

Garsūs lenkiški sausainiai: kaip aš juos gaminu! Greiti „Mazurka“ sausainiai prie arbatos


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Sausainių ypatumas yra jų paruošimo paprastumas, labiausiai paplitęs produktų rinkinys ir puikus rezultatas. 

Kai biskvitas atvės, turėsite švelnią morengą su džiovintų vaisių gabalėliais.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • kiaušiniai, 3 vnt;
  • cukraus, 180 g;
  • miltų, 160 g;
  • kepimo miltelių, 1 arbatinis šaukštelis;
  • vanilinas;
  • riešutų ir džiovintų vaisių pagal skonį, po 1 stiklinę.
Reklama
Gaminimo procesas

Kiaušinius plakite mikseriu iki putų ir dalimis suberkite cukrų, plakdami nesustodami, kol gausis tiršta masė.

Supilkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir plakite mikseriu.

Supilkite į gabalus susmulkintus riešutus ir džiovintus vaisius, sumaišykite.

Formą (aš paėmiau 30 x 22 cm) padengiame pergamentu.

Tešlą paskleidžiame, išlyginame mentele formos.

Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20 minučių, tačiau patikrinkite pasiruošimą iešmu.
Reklama
Atvėsusį biskvitą supjaustykite porcijomis, galite papildomai pabarstyti cukraus pudra.

Reklama
Į tešlą galite įdėti aguonas arba gaminti ją tik su aguonomis kartu su kitais priedais. 

Pasirodo ir labai skanu.

Jokios žalos figūrai! Mažo kaloringumo varškės sausainiai su obuoliais


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Nuotraukoje neatsispindi ne tik skanėstas, bet ir pats gardumas.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– obuoliai, 1 – 2 vnt;
– miltai, 250 g;
– žiupsnelis druskos;

– cukrus, 10 šaukštelių;
– cinamono milteliai pagal skonį;
– kefyras arba jogurtas, 100 g;

– varškė, 250 g.
Reklama
Gaminimo procesas

Kefyrą ar jogurtą sumaišykite su varške, druska ir cukrumi ir pertraukite masę maišytuvu.

Miltus persijokite ir suberkite į masę, minkykite minkštą tešlą.

Jei norite, nulupkite obuolius ir supjaustykite griežinėliais.

Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, supjaustykite kvadratėliais.

Į kiekvieną dedame po obuolio skiltelę, pagal skonį pabarstome cukrumi ir cinamonu.

Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir išdėliokite sausainius.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 15 – 20 minučių, kol paruduos.
Reklama
Atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.

Patarimas : obuoliai puikiai pakeičiami kitais vaisiais ir uogomis, arba galite dėti marmelado, šokolado, aguonų, džiovintų vaisių. 

Tokia tešla taip pat gali gulėti šaldytuve dieną, o sausainiai yra dar oresni ir švelnesni.

Minkšti kaip pūkas! Stebėtinai paprastas bandelių prie arbatos receptas


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Paprastas receptas, tačiau bandelės yra labai minkštos ir skanios, šviežios net kitą dieną.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– kiaušinis, 1 vnt;
– miltai, 400 g;
– 200 ml šilto pieno;

– šviežios mielės, 10 g;
– sviestas, 50 g;
– druska, pusė šaukštelio;

– uogienė arba tiršta uogienė, 150 – 200 g.
Reklama
Gaminimo procesas

Sumaišome šiltą pieną, cukrų ir mieles.

Įberkite druskos ir kiaušinio, sumaišykite.

Miltus persijoti ir užminkyti tešlą. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau miltų. 

Dalimis supilkite miltus. 

Įpilkite sviesto kambario temperatūros. 
Reklama

Rankomis minkykite minkštą ir elastingą tešlą.

Tešlą paliekame šiltai 1 valandai, uždengdami folija.

Padalinkite tešlą į porcijas, kiekvieną susukite į sluoksnį, ant krašto uždėkite uogienę ir suvyniokite riestainį.

Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir išdėliokite riestainius, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 20 minučių.

Tepkite plaktu kiaušiniu.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 20 minučių.
Reklama
Gatavas bandeles pabarstykite milteliais.

Patarimas : galite paimti 3 g sausų mielių. Jei nesate tikri dėl mielių kokybės, palikite mišinį 15 minučių. 

Sviestas turi būti kambario temperatūros. 

Tešlą labai gerai išminkykite, nekramtykite jos miltais.

Labai paprasta, sausainiai su įdaru. Tiesiog dovana darbo ir švenčių dienomis: kepiniai prie arbatos


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Labai originalūs ir gražūs neįprastos formos sausainiai. 

Iš lengviausių ir pigiausių produktų rinkinių paruošti taip lengvai, kaip kriaukles. 

Galite pasigaminti ant šventinio stalo ir tiesiog iškepti prie arbatos.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • grietinė, 130 g;
  • cukraus, 40 g;
  • atšaldyto sviesto, 110 g;
  • trynys, 1 vnt;
  • miltų, apie 350 g;
  • kepimo miltelių, 1 arbatinis šaukštelis;
  • ciberžolės žiupsnelis pasirinktinai spalvos;
  • žiupsnelio druskos ir vanilino;
  • uogienė arba konservai pagal skonį.
Reklama
Gaminimo procesas
Išsijotus miltus sumaišykite su druska ir cukrumi, vanile ir kepimo milteliais, ciberžole.

Supilkite kubeliais supjaustytą sviestą į masę ir sumalkite iki trupinių būsenos.

Įpilkite grietinės ir trynio, minkykite minkštą tešlą.

Tešlą dedame į maišelį ir 40 minučių išsiunčiame į šaldytuvą.

Supjaustykite tešlą į 15 dalių.

Pabarstykite stalą miltais.

Kiekvieną tešlos gabalėlį susukame į plokščią 4 mm storio pyragą, iš vienos pusės padarome pjūvį, išdėliojame įdarą ir suvyniojame į kūgį (su įpjova tai labai paprasta).
Reklama
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir išdėliokite sausainius.

Kepimo skardą dedame į šaldytuvą 10 minučių – kepdami kūgiai gerai išlaikys formą.

Patarimas : kaip įdarą rinkitės bet kokią tirštą uogienę, džiovintus vaisius su aguonomis ir kt.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 10 – 15 minučių, kol pagels.

Jei norite, atvėsusius sausainius taip pat galite pabarstyti cukraus pudra.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama

Tai ruošia visi mano kaimynai. Greitas ir lengvas desertas prie arbatos


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Lavašas, be abejo, yra universalus produktas, į kurį galite įvynioti viską, ko norite.

Tai apskritai yra recepto idėja,  nes galima naudoti bet kokį įdarą.

Man patinka gaminti desertus, kurie užima minimalų laiką.

Jei šaldytuve yra pitos duonos, tuomet jūs vakarieniaujate ar užkandžiaujate. Visada šaldytuve turiu pakuotę lavašo.

  • Jums reikės:
  • Lavašas 6 vnt. apvalus
  • Virtas kondensuotas pienas 1 skardinė
  • Riešutai 200 gr.
  • Kiaušinis 1 vnt. (tepimui)

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Desertui naudosiu riešutų mišinį, jūs naudojate tuos, kurie jums patinka.

Paliksiu keletą riešutų papuošimui, likusius sumalsiu trintuve.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Imame lavašą ir sutepame (mano atveju) virtu sutirštintu pienu.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Ant viršaus pabarstykite smulkintais riešutais ir susukite į vamzdelį.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Dabar įdėkite gautą ritinį į kitą pita duoną ir susukite, antrą pita duoną sutepkite kondensuotu pienu tik iš vienos pusės, kad ji laikytųsi kartu.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Aš pagaminau 3 tokius suktinukus.

Mes dedame juos į kepimo skardą.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Patepkite kiaušiniu, jei norite, papuoškite riešutais viršuje.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, aš kepiau 10 minučių, kol šviesiai parudavo.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas
Reklama
Gaunami sultingu vidumi, traškia išore desertai. Skonis šiek tiek panašus į baklavą.

Šaldytuve visada turiu varškės. Parodysiu, kokį skanumėlį ruošiu prie arbatos


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Mano šeimoje visi labai mėgsta įvairius varškės kepinius ir aš visada įsitikinu, kad šis produktas buvo šaldytuve. 

Noriu jums pasiūlyti paprastą ir lengvą varškės sausainių receptą, kuris visada būna puikus.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • varškės, 250 g;
  • sviesto, 180 g4
  • žiupsnelis druskos4
  • soda, pusė šaukštelio;
  • miltų, 250 g;
  • cukraus, apie 150 g pagal jūsų skonį.
Reklama
Gaminimo procesas

Geriausia imti sausą varškę, jei jūsų labai drėgna, leiskite jai nutekėti ir gerai išspausti. 

Galite iš anksto užšaldyti, tada atitirpinti ir išspausti serumą marle.

Varškę sumaišykite su sviestu, druska ir soda, minkykite iki vientisos masės.

Miltus persijokite ir į masę suberkite porcijas, minkykite minkštą tešlą.

Patarimas: turėtumėte pridėti miltų dalimis, kad nepabarstytumėte ir neužkimštumėte tešlos, kitaip kepant ji nukris.
Reklama
Tešlą dedame į maišelį ir dedame į šaldytuvą 30–40 minučių.

Padalinkite tešlą į 3 dalis ir kiekvieną susukite į apskritimą, iki 3 mm storio.

Pabarstykite tešlą cukrumi, supjaustykite trikampiais-segmentais.

Susukite kiekvieną trikampį ir įdėkite sausainius į kepimo skardą, padengtą pergamentu. 

Taip pat galite pabarstyti cukrumi viršuje arba tiesiog pamirkyti vieną pusę cukrumi.

Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Reklama
Mes kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, tačiau žiūrėkite į savo orkaitę – sausainiai turi būti aukso rudos spalvos.

Reklama
Jei norite, į vidų galite įdėti ilgalaikio įdaro – aguonos ar riešuto, iš džiovintų vaisių.


Mėgstamiausias delikatesas, skanu ir lengva pasigaminti! Kreminiai suktinukai


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Suktinukai su grietinėle yra labai skanūs ir paprasti. 

Smėlio ritinėliai su klasikiniu kremu yra vieni mėgstamiausių desertų mūsų šeimoje, kuriuos gaminu ir nemokamai, ir šventiniam stalui.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • grietinė, 130 g;
  • miltų, 270 g;
  • sviesto, 125 g;
  • žiupsnelis druskos.

Norėdami paruošti jums reikalingą kremą :
  • trynių, 3 vnt;
  • pieno, 250 ml;
  • cukraus, 100 g;
  • kukurūzų krakmolas, 2 šaukštai;
  • minkšto sviesto, 100 g;
  • vanilino pagal skonį.
Reklama
Gaminimo procesas

Visus produktus, išskyrus sviestą, sumaišome iki vientisos masės ir keptuvę dedame ant silpnos ugnies.

Virkite grietinėlę nuolat maišydami, kol sutirštės, atvės.

Minkštą sviestą išplakite iki purumo ir dalimis supilkite grietinėlę, plakite iki vientisos masės.

Tešlai įsijokite miltus ir į juos įpilkite sviesto ir druskos gabalėlių.

Masę rankomis sutrinkite į trupinius.

Mes pristatome grietinę ir minkome tešlą.

Tešlą dedame į maišelį ir 30 minučių išsiunčiame į šaldytuvą.
Reklama
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite 2 mm storio tešlos sluoksnį.

Mes supjaustome sluoksnį plonomis juostelėmis.

Kiekvieną juostelę suvyniojame vamzdeliu ant metalinių vamzdelių ir dedame į kepimo skardą, padengtą pergamentu.

Kepame mėgintuvėlius 200 laipsnių temperatūroje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

Išimame metalinius vamzdelius iš sausainių ir paliekame atvėsti.

Mes įdėjome grietinėlę į konditerinį maišelį ir išspauskite jį į kiekvieną mėgintuvėlį.


Reklama
Jei pageidaujama, šiaudelius taip pat galima apibarstyti cukraus pudra.

Jei jums patinka lengvi citrusinių vaisių aromatai, tuomet į kremą galima įdėti citrinos žievelės. 

Jūs galite padaryti mėgintuvėlius su citrinos žievelėmis, pridėdami jį prie tešlos.

Aš perku nebrangią grietinę. Tortas be kepimo iš trijų ingredientų, plius kremas, dabar mes nuolat ruošiame prie arbatos


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Tokį pyragą galima greitai ir paprastai pagaminti bet kokioms šventėms, o receptą gali tvarkyti net vaikas ir pradedantysis virėjas. 

Paprasti tortai keptuvėje ir kvapnus kremas yra viskas, ko reikia.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • cukraus, 200 g;
  • miltų, 380 g;
  • grietinė, 200 g;
  • vanilinas;
  • kepimo miltelių, 1 arbat.

Norėdami paruošti jums reikalingą kremą :

  • grietinė, 600 g;
  • cukraus pudros, 5 valg.
  • tirštiklis grietinei, 2 pakuotės.
Reklama
Gaminimo procesas

Pagal skonį sumaišykite grietinę su cukrumi ir vanile.

Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, supilkite į masę ir minkykite minkštą, o ne lipnią tešlą.

Padalinkite tešlą į 8 dalis ir apvoliokite kiekvieną keptuvės dydį.

Įkaitinkite keptuvę ir sausai kepkite, kol pagels. 

Tai trunka porą minučių.

Grietinę sumaišykite su vanile ir cukraus pudra, plakite mikseriu ir, kai visi ingredientai bus sujungti, įpilkite tirštiklio. 

Plakite iki tirštumo.

Mes suformuojame pyragą, gausiai sutepdami biskvitus grietinėle.


Reklama
Mes taip pat sutepame pyrago viršų ir šonus, apibarstome sausainių trupiniais ir keletą valandų siunčiame į šaldytuvą.


Reklama
Aš paruošiu tokį pyragą su kremu, o pyragą formuoju, kai kremas yra karštas. 

Kol desertas yra ant stalo ir atvėsta, pyragai yra gerai mirkomi ir po kelių valandų jį galima patiekti su arbata.

1 stiklinė kefyro ir 20 minučių! Greitas tortas prie arbatos, viską sumaišykite ir viskas!


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Pyragą galima gaminti ne tik su kefyru, bet ir su naminiu jogurtu, natūraliu jogurtu. Kremą taip pat galite pasigaminti pagal savo skonį.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– miltai, 160 g;
– cukrus, 200 g;
– kiaušiniai, 2 vnt;

– kakava, 2 šaukštai;
– soda, 1 šaukštelis;
– kefyras, 250 ml.

Norėdami paruošti jums reikalingą kremą :

– grietinė arba grietinė, 400 ml;
– cukraus pudra. 100 g;

– vanilinas pagal skonį.
Reklama
Gaminimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite iki purumo šluotele ir ištirpindami cukrų.

Supilkite kefyrą, įpilkite actu arba citrinos sultimis užpiltos sodos,

Sumaišykite miltus su kakava ir persijokite tiesiai į pagrindą, minkykite tešlą šluotele.

Uždenkite formą pergamentu ir išpilkite trečdalį tešlos. 
Reklama

Privalote iškepti 3 pyragus.

Orkaitės įkaitinimas – 180 laipsnių, kepimo laikas – 10 – 15 minučių.

Suplakite atšaldytą grietinę arba grietinę, dalimis supilkite miltelius ir išplakite grietinėlę iki purumo.

Mes formuojame pyragą, sutepdami pyragus kremu. 

Pyrago viršų ir šonus taip pat sutepame grietinėle.

Pyragą galite papuošti šokolado drožlėmis ar sausainių traškučiais. 
Reklama

Pyragėlius galite supjaustyti taip, kad jie būtų lygesni, ir supjaustyti auginius į trupinius. 

Padarykite šokolado glaistą ir supilkite ant pyrago.

Pyragą dedame į šaldytuvą 4 – 6 valandoms.

Šį pyragą prie arbatos kepu dažniausiai! Skanus ir greitai paruošiamas


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Minkštas, subtilus, aromatingas varškės pyragas, kuris paruošiamas labai greitai ir lengvai. 

Pagal skonį į įdarą galite pridėti uogų, džiovintų vaisių gabalėlių, riešutų ir kt.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– kiaušiniai, 2 vnt;
– miltai, 350 g;
– sviestas, 100 g;

– kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis;
– cukrus, 150 g;
– žiupsnelis druskos.
Reklama
Norėdami paruošti jums reikalingą įdarą :

– varškė, 500 g;
– cukrus ir razinos po 100 g;

– vanilinis cukrus pagal skonį;
– kiaušiniai, 2 vnt.

Gaminimo procesas

Kiaušinius sumaišyti su druska, cukrumi, minkštu sviestu, masę išplakti maišytuvu.

Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, į masę supilkite porcijas ir užminkykite tešlą. 
Reklama

Padėkite tešlą ant stalo ir minkykite rankomis.

Padalinkite tešlą į 2 dalis. Kiekvieną dedame į maišelį ir 50 minučių išsiunčiame į šaldytuvą.

Varškę sumaišykite su likusiais ingredientais, išskyrus razinas, ir pertraukite maišytuvu. 

Supilkite razinas ir suminkykite masę iki vientisos masės.

Kepimo skardą uždenkite pergamentu (arba forma) ir vieną tešlos dalį patrinkite stambia tarka. 

Mes jį išlyginame ir išdėstome įdarą.
Reklama
Ant viršaus įtrinkite antrą tešlos dalį.

Orkaitės įkaitinimas – 180 laipsnių, kepimo laikas nuo 40 iki 50 minučių, bet čia jau žiūrite į savo orkaitę, jei pyrago viršus auksinis, išimkite.

Atvėsinkite formoje ir išimkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Patarimas : pagal savo skonį į savo įdarą galite pridėti įvairių užpildų – citrusinių vaisių žievelės, džiovintų vaisių, vaisių gabalėlių, uogų.

Pyragas „Medaus Pūkas“ ar tingus medaus pyragas, be lakštų kočiojimo!


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Paprastas receptas, be vargo ir daug laiko gaminantis. 

Norėdami, kad pyragas būtų dar aromatingesnis ir skanesnis, įpilkite bet kokių užpildų – džiovintų vaisių ar riešutų, cukatų gabalėlių ar aguonų.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– medus, 6 šaukštai;
– 320 g miltų;
– druska, trečdalis šaukštelio;

– soda, 1 šaukštelis;
– kiaušiniai, 5 vnt;
– cukrus, 200 g.
Reklama
Norėdami paruošti kremą, jums reikės :
– grietinė, 800 g;
– cukraus pudra pagal skonį.

Gaminimo procesas

Sumaišykite medų su soda ir padėkite ant silpnos ugnies. 

Kai masė pradeda keisti spalvą, nukelkite ją nuo ugnies.

Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi. 

Plakite 5 minutes.
Reklama
Į kiaušinių masę suberkite medų, minkykite.

Miltus persijokite ir į tešlą suberkite dalis, išminkykite.

Mes sutepame multivarko dubenį augaliniu aliejumi ir padengiame dugną pergamentu.

Išpilkite tešlą, nustatykite kepimo režimą 1 valandai 10 minučių. 

Pasiruošimą patikriname iešmu.

Kremui sumaišykite grietinę su milteliais ir plakite.
Reklama
Išimkite pyragą, atvėsinkite ir supjaustykite 5 pyragais.

Kiekvieną pyragą sutepame grietinėle ir suformuojame pyragą, papuošiame pagal skonį ir pabarstome smulkintais riešutais, tarkuotu šokoladu.

Siunčiame į šaldytuvą mirkti per naktį.

Patarimas: į kremą galite įdėti džiovintų slyvų ar džiovintų abrikosų gabalėlių, pyragas pasirodys daugialypio skonio ir aromato.

Tešlos receptas bet kokiam kepimui


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Tai universali tešla, puikiai tinkanti bet kokiems bandelėms su įvairiais įdarais.


Reklama
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– augalinis aliejus, 6 šaukštai;
– apie 500 g miltų;
– sausos mielės, 1 pakelis;

– druska, 1 šaukštelis;
– cukrus, 2 šaukštai;
– pienas, 250 ml;

– kiaušinis, 1 vnt.

Gaminimo procesas

Pienas turi būti kambario temperatūros.
Reklama
Nedelsdami įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu.

Sumaišykite kiaušinį su druska, cukrumi ir mielėmis, pienu ir minkykite iki vientisos masės, užpilkite augaliniu aliejumi ir vėl sumaišykite.

Miltus persijoti ir supilti į masę 400 g, užminkyti tešlą. 

Proceso metu pridėkite iš likusių 100 g, bet žiūrėkite – jei tešla nepaims visų 100 g miltų, tada jos nedėkite.

Tešlą dedame į indą, uždengiame juostele ir rankšluosčiu, dedame į labai šiltą vietą 25 minutėms, galite įdėti į orkaitę.

Minkome tešlą ir iš jos formuojame bet kokį tešlą pagal jūsų skonį. 
Reklama

Kepimo laikas priklausys nuo suktinukų, pyragų ir kt.

Nedaugelis žino šį bandelių receptą. Tai geriausia tešla, kurią improvizavau. Bandelės su varške


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Skanios, aromatingos ir minkštos bandelės, įdarytos varške. 

Receptas yra paprastas, net pradedantysis virėjas gali tai susitvarkyti.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • šilto pieno, 250 ml;
  • kiaušiniai, 3 vnt;
  • cukraus, 120 g;
  • sviesto, 100 g;
  • augalinis aliejus, 3 šaukštai;
  • grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
  • 10 g sausų mielių;
  • žiupsnelis druskos;
  • miltų, 700 g.

Norėdami paruošti jums reikalingą įdarą :

  • varškės, 360 g;
  • cukraus, 2 šaukštai;
  • sviesto, 1 valgomasis šaukštas;
  • trynys, 1 vnt;
  • razinos, žievelė.
Reklama
Norėdami paruošti purškalus, kurių jums reikia :

  • sviesto, 2 šaukštai;
  • cukraus, 2 šaukštai;
  • miltų, 3 valg.

Gaminimo procesas

Šiltame piene ištirpinkite cukrų ir mieles, įpilkite porą šaukštų miltų ir sumaišykite. keturi

Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 20 minučių.

Kiaušinius sumaišykite su likusiu cukrumi ir išmaišykite.
Reklama
Supilkite ištirpintą sviestą, įpilkite grietinės, sumaišykite.

Masę sumaišykite su tešla iki vientisos masės ir dalimis suberkite persijotus miltus.

Supilkite augalinį aliejų ir minkykite tešlą toliau.

Palikite šiltai 1 valandai.

Įdarui skirtą varškę sumaišykite su likusiais produktais. 

Įpilkite citrinos žievelės ir razinų ar kitų džiovintų vaisių pagal savo skonį ir norą.

Suformuokite mėsainius ir padėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Mes sumaišome visus purškimui skirtus produktus.

Bandeles patepkite plaktu tryniu ir pabarstykite pabarstais.

Reklama
Mes kepame apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. 

Žiūrėkite pagal savo savo orkaitę. 

Bandelės turi būti aukso rudumo.

Kvapnios ir skanios bandelės puikiai tinka arbatai gerti prie šventinio stalo.

Lengvas grietinės pyragas su šviežiais arba šaldytais vaisiais ir uogomis


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Lengvas grietinės pyragas su šviežiais ar šaldytais vaisiais ir uogomis yra puikus desertas šventiniam stalui ar tiesiog pusryčiams.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– sausainiai arba sausainiai, 200 g;
– vaisių ar uogų, 300 g;
– cukrus, 200 g;

– grietinė, 500 g;
– 30 g želatinos;
– šalto vandens, pusės stiklinės.
Reklama
Gaminimo procesas
Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite 15 minučių, kad išbrinktų. 

Tada dedame į vandens vonią ir kaitiname iki vientisos masės. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Sumaišykite grietinę su cukrumi (galite pakeisti milteliais, todėl masė bus erdvesnė ir greičiau plakama), išplakite ir palaipsniui supilkite želatiną, plakite iki vientisos masės.
Reklama
Nulupkite vaisius ir supjaustykite gabalėliais.

Taip pat smulkiname smulkius sausainius ar sausainius.

Sumaišykite vaisių (ar uogų) gabalėlius su sausainių (sausainių) gabalėliais.

Nuimamą formą arba tiesiog formą, uždenkite ją plėvele, paskleiskite daug vaisių ir sausainių, užpildykite grietinėle ir sumaišykite.

Uždenkite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve kelias valandas.
Reklama
Išimkite iš formos ir papuoškite pagal skonį, galite patepti šaltu šokolado fondantu ir palaikyti šaldytuve 30 minučių.


Varškės sausainiai su obuoliais: taip gamina mama, o dabar darau ir aš. Dalinuosi receptu


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Labai minkšti ir aromatingi sausainiai, atrodo skaniai ir gražiai, tokius desertus galite gaminti vaikų šventiniam stalui.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • varškės, 200 g;
  • miltų, 200 g;
  • kiaušinis, 1 vnt;
  • cukraus, 70 g;
  • daržovių aliejus. 7 šaukštai;
  • kepimo miltelių, 10 g;
  • vanilinas pagal skonį;
  • obuoliai, 4 vnt;
  • citrinos sulčių;
  • cukraus, 2 šaukštai;
  • sviesto, 30 g.
Reklama
Gaminimo procesas

Varškę sumalkite su cukrumi ir kiaušiniu, žiupsneliu druskos, vanile ir užpilkite augaliniu aliejumi. 

Maišykite iki vientisos masės.

Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite dalis į masę, minkydami minkštą ir lankstų tešlą.

Reklama
Tešlą dedame į maišelį ir išsiunčiame atvėsti šaldytuve.

Obuolius ir tris nulupkite ant rupios trintuvės, apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite su cukrumi. 

Troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Reklama
Padalinkite tešlą į 4 dalis ir kiekvieną susukite į sluoksnį.

Supjaustome kvadratėliais ir išdėliojame įdarą, užspaudžiame kraštus, kad gautume suktinukus.

Reklama
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir išdėliokite sausainius.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 20 – 25 minutes.

Jei norite, aušintus sausainius pabarstykite cukraus pudra arba miltelius sumaišykite su cinamonu. 

Į obuolius galite dėti graikinių riešutų, bus dar skaniau.

Trijų stiklinių pyragas – vyras dėkingas už skanų ir paprastą desertą


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Vienas garsiausių ir populiariausių pyragų receptų. 

Tai labai paprasta: pagrindiniai ingredientai matuojami akiniais. 

Paimkite bet kokį stiklo tūrį, svarbiausia, kad viskas būtų matuojama vienodai. Turiu 200 g.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • cukraus, kefyro ir miltų po 1 stiklinę;
  • kiaušinis, 1 vnt;
  • kakava, 2 šaukštai;
  • augalinis aliejus, 60 ml;
  • soda, 1 šaukštelis;
  • citrinos sulčių, 1 arbat.

Norėdami paruošti jums reikalingą kremą :
  • grietinė, tiršta, 600 ml;
  • cukraus pudros, 3 šaukštai
Reklama
Gaminimo procesas

Supilkite soda į kefyrą ir sumaišykite.

Kiaušinį sumaišykite su cukrumi, įpilkite į kefyrą, sumaišykite.

Supilkite augalinį aliejų, sumaišykite.

Supilkite persijotus miltus ir išminkykite.

Įpilkite kakavos ir sumaišykite.

Patarimas: imkite kakavą su dideliu riebalų kiekiu, tada pyrago skonis bus labai šokoladinis.

Uždenkite formą pergamentu ir išdėliokite tešlą.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, patikriname pasirengimą lazdele.
Reklama
Atvėsinkite biskvitą ir supjaustykite į tris pyragus.

Grietinę išplakite su cukraus pudra.

Patarimas : jei grietinė nėra naminė ir nėra tiršta, galite įdėti tirštiklio.

Pyragėlius sutepkite kremu, aptepkite viršų ir šonus, pabarstykite kakava.

Siunčiame kelioms valandoms į šaldytuvą.

Reklama
Pasirinktinai pyragą galima papuošti šokolado gabalėliais. 

Dalis kremo sumaišoma su kakava ir ant torto nupiešiami raštai. 

Rezultatas bus šventinė versija.

Karališkas desertas! Varškės aguoninis su persikais


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Toks varškės desertas atrodo labai gražus ir apetitiškas, aromatas skleidžiasi toks, kad tikrai norite jį išbandyti.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– miltai, 3 stiklinės;
– cukrus, 0,5 puodelio;
– kakava, 3 šaukštai;

– riebi grietinė, 2 šaukštai;
– margarinas, 200 g;
– tryniai, 5 vnt.

Norėdami paruošti varškės masę:
– varškės, 1 kg;
– cukrus, 1 stiklinė;

– kiaušiniai, 4 vnt;
– grietinėlės pudingas, 1 pakelis;
– sviestas, 100 g.
Reklama
Norėdami paruošti aguonų sluoksnį :
– smulkintos aguonos, 1 stiklinė;
– baltymai, 5 vnt;

– bet koks krakmolas, 2 šaukštai;
– cukraus ir kokoso drožlės po 0,5 puodelio.

Gaminimo procesas

Miltus persijokite ir sumaišykite su kitais produktais, minkykite tešlą, padalykite ją į 2 dalis, apvyniokite folija ir nusiųskite į šaldytuvą 1 valandai.

Uždenkite formą pergamentu, išdėliokite 1 dalį tešlos, kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių.

Varškę pertraukiame maišytuvu.
Reklama
Trynius sumaišykite su cukrumi ir plakite iki purumo. 

Baltymus atskirai išplakite iki purumo.

Įpilkite minkšto sviesto ir varškės, pudingo ir sumaišykite.

Masę sumaišome su baltymais.

Aguonų sėkloms išplakite baltymus, tada dalimis suberkite cukrų ir plakite iki standumo ir tirštumo.

Sumaišykite su aguonomis, krakmolu ir drožlėmis, minkykite mentele.

Paimame paruoštą iškeptą plutelę, suberiame į formą, šaukštu dedame ant viršaus, pakaitomis aguonų ir varškės masės.
Reklama
Kepame 160 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Išimame, dedame persikų griežinėlius ir ant viršaus patriname antrąją trapios tešlos dalį. 

Grįžtame į orkaitę dar 40 – 50 minučių.

Patarimas : kad pyragas gerai iškeptų ir taptų drėgnas, palikite jį atvėsti uždaroje orkaitėje. 

Kai atvės, ištraukite ir pabarstykite milteliais arba tarkuotu šokoladu.

Ir jokio torto nereik. Nerealiai skanus pyragas be tešlos minkymo


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Jūs tikrai įsimylėsite šį pyragą dėl skanaus skonio ir paprasto paruošimo – tiesiog išmaišykite visus ingredientus. 

Pyragas yra labai minkštas, švelnus, kai jis yra šiltas, o jis vis dar karštas. Taigi paskubėkite išbandyti kąsnio!

Mums reikia šių ingredientų:

  • kvietiniai miltai – 180 g,
  • kiaušiniai – 3 vnt.,
  • cukrus – 170 g,
  • augalinis aliejus – 90 ml,
  • morkos – 200 g (1-2 vnt.),
  • razinos – 100 g
  • kepimo milteliai – 2 arbatiniai šaukšteliai,
  • vanilinis cukrus – 10 g.
Reklama
Gaminimo technologija:
Nuplaukite razinas, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite stovėti penkias minutes.

Įmaišykite kiaušinius į maišytuvo dubenį.

Siunčiame ten cukrų.

Kruopščiai išplakite mišinį. Į jį supilkite vanilinį cukrų. 

Plakite dar kartą, kol gausis erdvi balta masė – jums reikės 5–7 minučių laiko.
Reklama
Nusunkite razinas ir padėkite jas ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų drėgmės perteklių.

Į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų.

Kepimo miltelius supilkite į miltus ir kruopščiai išmaišykite.

Morkas (iš anksto nuluptas ir nuplautas) įtrinkite smulkia tarka.

Miltus persijokite į kiaušinių mišinį.

Kruopščiai sumuškite kompoziciją maišytuvu.

Į kiaušinių mišinį siunčiame razinas ir tarkuotas morkas. 

Dar kartą sumaišykite.
Reklama
Tešlą siunčiame į silikoninę formą ir švelniai išlyginame.

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. 

Įdedame pyragą ir kepame 40 minučių.

Praėjus tinkamam laikui, pyragą išimame iš orkaitės, pabarstome cukraus pudra (kažkas mėgsta gausiai pabarstytą pyragą, kažkas mažiau).

Patiekiame patiekalą prie stalo. Tikra tobulybė!

Ir jokio torto nereikia. Su obuoliais ir kremu šis pyragas yra tiesiog atradimas: paprastas ir greitas


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Kepimas su obuoliais visada buvo ir išlieka vienas populiariausių, skaniausių ir aromatingiausių. 

Šis pyragas pasirodo labai minkštas, jis turi daug įdaro, mažai tešlos, o kremas sukuria labai subtilią konsistenciją. 

Lengva ir paprasta paruošti iš įprastų produktų.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • kiaušiniai, 3 vnt;
  • cukraus, 150 g;
  • vanilinas;
  • kepimo miltelių, 1 paketėlio;
  • pieno, 200 ml;
  • lydyto sviesto, 50 g;
  • miltų, apie 350 g.
Reklama
Norėdami paruošti jums reikalingą kremą :
  • pieno, 500 ml;
  • kiaušiniai, 2 vnt;
  • cukraus, 2 – 3 šaukštai;
  • krakmolas, 2 šaukštai;
  • obuolių, 2 vnt.

Gaminimo procesas
Pagal skonį kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile.

Masę plakite mikseriu iki standumo ir tirštumo.

Supilkite pieną ir ištirpintą sviestą, sumaišykite su šluotele.

Supilkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir plakite iki tirštumo.

Kiaušinius sumaišykite su krakmolu ir cukrumi, pienu ir padėkite grietinėlę ant nedidelės ugnies.
Reklama
Virkite iki tirštumo, išimkite iš viryklės ir atvėsinkite.

Kepimo indą uždenkite pergamentu, išpilkite tešlą ir supilkite obuolius, supjaustytus gabalėliais.


Reklama

Reklama
Ant viršaus išdėliokite ir išlyginkite kremą.
Pyragą kepame apie 30 – 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Reklama
Išimkite atvėsusį pyragą iš formos, jei norite, pabarstykite cukraus pudra ir cinamonu.

Kad būtų lengviau ir tolygiau paskirstyti kremą ant torto, įdėkite jį į maišelį ir supjaustykite kampą, išspauskite kremą ant torto paviršiaus. Arba tiesiog naudokitės vamzdžių maišeliu.

Pasirodo labai skanu, jei grietinėlė vis tiek maišoma su trupiniais sutrupintais riešutais.

Draugė iš kaimo išmokė gaminti tikrus ledus, dalinuosi receptu


Lengviausias biskvito receptas. Man niekada neiškeptavo toks aukštas biskvitas

Skanus desertas gali būti pagamintas pažodžiui per 5 minutes, jei yra visi reikalingi produktai. Stebint receptą. Masė gali būti pagaminta be ledo kristalų, labai minkšta ir subtili.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

  • medaus, 3 šaukštai;
  • kakava, 2 šaukštai;
  • riebus kremas, 500 g;
  • sutirštinto pieno, 200 g.
Reklama
Gaminimo procesas
Galite pagaminti dvi ledų versijas – šokoladą su kakava ir desertą su kondensuotu pienu.

Pirmam variantui sumaišykite išsijotą kakavą su medumi ir grietinėle

Maišytuvu didžiausiu greičiu plakite masę iki purios ir tirštos masės. 

Procesas trunka vidutiniškai apie 5 minutes. 

Pagrindinis dalykas yra nenutraukti, kad kremas nevirstų sviestu.

Reklama
Masę perkeliame į konteinerį ir 5 valandoms siunčiame į šaldiklį.

Reklama
Pagal skonį pridėkite įvairių priedų, riešutų, šokolado drožlių.

Reklama
Antrojo varianto atveju grietinėlę išplakite iki purumo, tada supilkite kondensuotą pieną ir plakite minutę.

Deserto produktai turi būti šalti, iš šaldytuvo, todėl jie greičiau išplaks.

Į desertus įdėkite bet kokius produktus, kurie bus derinami su grietinėle, net šviežias uogas ir vaisius.