Aštri avokadų sriuba

Recepto Autorius Samčio užrašai

Aštri avokadų sriuba
Iki šiol avokadus naudodavau salotose, desertuose ir įvairiuose užkandžiuose, bet šiandien supratau, kad jie gali būti naudojami ir sriubose. Taigi nuo šiandien avokado pirkti teks dažniau, nes ši sriuba tikrai nuostabi. O kadangi ši sriuba valgoma šalta, tai puikiai atgaivina karštą dieną.

Ingredientai

    • avokadai: 1 (didelio)
    • ilgavaisiai agurkai: 1
    • jelapeno pipirai: 2
    • natūralus jogurtas be priedų: 250 mililitrų (arba kefyras)
    • česnakas: 3 skiltelių
    • švieži krapai: pundelio
    • druska: pagal skonį
    • laimo vaisiaus sultys: iš 1 vnt.
    • alyvuogių aliejus
    • svogūno laiškai: kelių stiebų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių avokadą nulupkite ir išėmusios kauliuką sudėkite į trintuvą. Agurką nulupkite, supjaustykite ir suberkite į trintuvą.
  2. 2. Tuomet sudėkite jelapeno pipirus, krapus, nuluptas česnako skilteles, įspauskite laimo vaisiaus sultis, pagardinkite druska, supilkite jogurtą ir sutrinkite iki norimo tirštumo.
  3. Reklama
  4. 3. Atšaldykite. Prieš patiekdamos supilstykite į dubenėlius ir užberkite susmulkintais svogūno laiškais, bei pagardinkite alyvuogių aliejumi. Skanaukite!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau avokadų sriubų receptų rasite: Avokadų sriubos.