Aštri pomidorų ir cukinijų sriuba su ryžiais

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Aštri pomidorų ir cukinijų sriuba su ryžiais
Labai skani, aštri, kupina sodraus skonio pomidorų ir cukinijų sriuba. Jei mėgstate valgyti pomidorų sriubas, tai labai rekomenduoju išsivirti ir šią su ryžiais, nes ji pavyksta puikiai. :)

Ingredientai

    • pomidorai: 4
    • morkos: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • svogūnai: 1
    • cukinijos: 1
    • čili: 1
    • alyvuogių aliejus: šlakelio
    • ryžiai: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • vanduo: 300 mililitrų
    • baziliko lapeliai: 1 saujelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūną, česnaką ir morką nulupkite.
  2. 2. Tada svogūną, čili bei česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, morką ir cukiniją sutarkuokite.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet pomidorus nublanširuokite: užpilkite verdančiu vandeniu ir perliekite lediniu. Nulupkite odeles ir supjaustykite smulkiais gabaliukais.
  5. 4. Į puodą storu dugnu pilkite aliejų.
  6. 5. Sudėkite svogūno, čili ir česnako gabaliukus bei morkas. Pakepinkite.
  7. 6. Tuomet sudėkite cukinijas ir pomidorus. Pabarstykite druska bei pipirais. Pakepinkite maždaug 5 minutes.
  8. 7. Suberkite ryžius ir užpilkite vandeniu. Sriubą virkite maždaug 15 minučių.
  9. 8. Pagardinkite baziliko lapeliais, patiekite ir skanaukite!
  10. aštri pomidorų sriuba su cukinijomis
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau pomidorų sriubų receptų rasite: Pomidorų sriubos.