Laužo sriuba su šašlykais
Labai mėgstu eksperimentus su cukinijomis, nes ši daržovė labai universale. Šį kartą eksperimentas gaminant sriubą. Pavyko nuostabiai, todėl receptas tiesiog privalo keliauti į internetą.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
- 2. Tuomet svogūną bei česnaką nulupkite. Supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 3. Čili taipogi pasmulkinkite (jeigu nemėgstate itin aštriai išimkite sėklas).
- 4. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite susmulkintas daržoves.
- 5. Cukiniją supjaustykite kubeliais. Suberkit į keptuvę ir pakepinkite maždaug porą minučių. Keptuvės turinį verskite į puodą.
- 6. Pagardinkite druska bei pavirkite dar maždaug 15-20 minučių.
- 7. Po to išvirusią sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu. Prieš patiekdamos pabarstome čili dribsniais, jeigu norisi.
- 8. Taip pat, jeigu norisi, sriubą dar galima pagardinti grietinėle, bet aš to nedarau. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.
Recepto paruošimas
