Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Aštri, trinta cukinijų sriuba - garantuotai išsisaugosite receptą ateičiai!
Labai mėgstu eksperimentus su cukinijomis, nes ši daržovė labai universale. Šį kartą eksperimentas gaminant sriubą. Pavyko nuostabiai, todėl receptas tiesiog privalo keliauti į internetą.

Ingredientai

    • cukinijos: 1
    • bulvės: 4
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • čili pipirai: 1
    • sviestas: 30 gramų
    • druska: pagal skonį
    • vanduo: 1 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
  2. 2. Tuomet svogūną bei česnaką nulupkite. Supjaustykite nedideliais kubeliais.
  3. 3. Čili taipogi pasmulkinkite (jeigu nemėgstate itin aštriai išimkite sėklas).
  4. 4. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite susmulkintas daržoves.
  5. 5. Cukiniją supjaustykite kubeliais. Suberkit į keptuvę ir pakepinkite maždaug porą minučių. Keptuvės turinį verskite į puodą.
  6. 6. Pagardinkite druska bei pavirkite dar maždaug 15-20 minučių.
  7. 7. Po to išvirusią sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu. Prieš patiekdamos pabarstome čili dribsniais, jeigu norisi.
  8. 8. Taip pat, jeigu norisi, sriubą dar galima pagardinti grietinėle, bet aš to nedarau. Skanaus!
  9. 9. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.

Patiko? Pasidalink su su visais!