Ingredientai:

    • agurkėliai: 2 kilogramų (supjaustome 0,5 centimetro griežinėliais)
    • druska: 4 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 700 gramų
    • 9% actas: 1,5 stiklinės
    • aliejus: 7 valgomųjų šaukštų
    • aštriosios paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto (galite ir kiek mažiau)
    • česnakas: 2 galvučių

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių išmaišome supjaustytus agurkėlius su 4 valgomaisiais šaukštais druskos ir palaikome 6 valandas.
  2. Po to sudedame visus kitus ingredientus ir sumaišome tarpusavyje, laikome 12 valandų.
  3. Paskui sugrūdame į indelius bei uždarome. Gaunasi tobuli agurkėliai!
  4. Pastebėjimas: Aš pati iškart išnešu agurkėlius į rūsį. Nereikia visiškai jokių kaitinimų. Kas turėjo galimybę paragauti, neatstoja iki šiol. Tiesiog super super agurkėliai.
  5. Pastebėjimas: Jei atliko kiek marinato, nesugalvokite užpilti antrą kartą šviežius agurkėlius, nes neįsigers jau. Jį galite sunaudoti į sriubas, troškinius arba tiesiog mėsytei pamarinuoti.
  6. Pastebėjimas: Tokiu pat marinatu galite marinuoti ir svogūnus. Gaunasi labai geras rezultatas:)
  7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.

Zita

2 kg agurkų, o cukraus 700gr. Tai kokio saldumo bus agurkai? Neklaidinkit žmonių
Atsakyti

WorldRecipes™

Zita, neklaidiname, agurkėliai gaunasi tokie aštriai saldžiarūgšti ir viskas čia yra teisinga:)
Atsakyti