Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Aštrūs agurkėliai
Tokiu pat marinatu galite marinuoti ir svogūnus. Gaunasi labai geras rezultatas:)

Ingredientai

    • agurkėliai: 2 kilogramų (supjaustome 0,5 centimetro griežinėliais)
    • druska: 4 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 700 gramų
    • 9% actas: 1,5 stiklinės
    • aliejus: 7 valgomųjų šaukštų
    • aštriosios paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto (galite ir kiek mažiau)
    • česnakas: 2 galvučių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių išmaišome supjaustytus agurkėlius su 4 valgomaisiais šaukštais druskos ir palaikome 6 valandas.
  2. 2. Po to sudedame visus kitus ingredientus ir sumaišome tarpusavyje, laikome 12 valandų.
  3. Reklama
  4. 3. Paskui sugrūdame į indelius bei uždarome. Gaunasi tobuli agurkėliai!
  5. 4. Pastebėjimas: Aš pati iškart išnešu agurkėlius į rūsį. Nereikia visiškai jokių kaitinimų. Kas turėjo galimybę paragauti, neatstoja iki šiol. Tiesiog super super agurkėliai.
  6. 5. Pastebėjimas: Jei atliko kiek marinato, nesugalvokite užpilti antrą kartą šviežius agurkėlius, nes neįsigers jau. Jį galite sunaudoti į sriubas, troškinius arba tiesiog mėsytei pamarinuoti.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.

Zita

2 kg agurkų, o cukraus 700gr. Tai kokio saldumo bus agurkai? Neklaidinkit žmonių
Atsakyti

Elena

Superiniai. Ne vienus metus darau

WorldRecipes™

Zita, neklaidiname, agurkėliai gaunasi tokie aštriai saldžiarūgšti ir viskas čia yra teisinga:)
Atsakyti

Reda

Tikrai agurkėliai labai labai skanūs, viskas gerai su tuom cukrum, keli metai taip darom 👌
Atsakyti

Vaida

Skanūs labai gaunasi. Tik aš, kai pastovi agurkėliai su druską ir atsiranda skystis, jį nupilu. Cukraus dedu mažiau, o marinatą pašildau(kol cukrus ištirpsta). Vietoje čili miltelių dedu smulkiai pjaustytus čili pipiriukus.
Atsakyti