Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Aštrūs daržovių kotletai

Ingredientai

    • kopūstai: 1
    • raudonos saldžiosios paprikos: ketvirtadalio
    • morkos: 1
    • svogūnai: 7
    • marinuotas jelapenas: 7 griežinėlių
    • česnakai: 1
    • druska
    • pipirai
    • manai: 0,5 stiklinės
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • džiūvėsėliai
    • aliejus
    • grietinė (arba islandiškas jogurtas)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių apvirkite kopūstą, sumalkite jį mėsmalės pagalba.
  2. 2. Svogūną ir sutarkuotą morką pakepinkite ant keptuvės aliejuje, įdėkite smulkiais kubeliais supjaustytą papriką ir jalapeną bei viską truputį dar pakepinkite.
  3. Reklama
  4. 3. Viską atvėsinkite bei sumaišykite su maltais apvirtais kopūstais.
  5. 4. Tuomet įspauskite česnako, padruskinkite bei papipirinkite pagal savo skonį.
  6. 5. Gautą masę sumaišykite su manais bei miltais.
  7. 6. Formuokite norimo dydžio kotletus bei voliokite džiuvesėliuose, kepkite ant įkaitinto aliejaus, kol dailiai apskrunda.
  8. 7. Patiekite šiltus su grietine arba islandišku jogurtu. Mėgaukitės.:)
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.