1. Pirmiausia susmulkinkite, permalkite riešutus, sumaišykite su cinamonu bei cukrumi.
2. Tuomet ištirpinkite sviestą. Tepkite sviestu skardą, klokite tešlos lakštą (tešlą visą laiką laikome užklotą drėgnu rankšluosčiu), sviestą, lakštą, o tarp sluoksnių išdėliokite riešutus.
3. Tada supjaustykite baklavą, kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes arba kol paruduos.
4. Sirupas: Visus ingredientus dėkite į puodą bei virkite apie 20 minučių, kol sutirštės. Ant atvėsusios baklavos pilkite perkoštą sirupą bei supjaustykite iš naujo.