Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis
Ingredientai
- kopūstų: 1
- kalakutienos faršo: 400 gramų
- ilgagrūdžių ryžių: 100 gramų (1 maišelio)
- morkos: 1 (didelės)
- svogūnų: 1
- sviesto: 100 gramų
- grietinės: 50 gramų
- miltų: 70 gramų
- druskos: 2 arbatinių šaukštelių
- vištienos sultinio: 1 kubelio
- krapų: 5 gramų (šakelės)
- pomidorų padažo: 4 valgomųjų šaukštų
- maltų juodųjų pipirų
- maltų lauro lapų: 1 arbatinio šaukštelio
- malto muskato: 1 arbatinio šaukštelio
- bazilikų: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia kopūstą išverdame, nupjaustome lapkočius. Tada svogūną bei morką patroškiname svieste su žiupsneliu muskato. Šį troškinį sudedame į mėsą, suberiame mirkytus ryžius, įberiame pusę šaukšto druskos bei po žiupsnelį kitų prieskonių.
- 2. Tuomet po kukulį mėsos dedame ant kopūsto lapo, sulankstome, pavoliojame miltuose bei apkepame svieste.
- 3. Galiausiai dedame apkepusius balandėlius į puodą, užpilame vandeniu, pridedame druskos, vėl tų pačių prieskonių bei vištienos sultinio, krapų, grietinės, pomidorų padažo bei verdame maždaug 45 minutes. Tiekiame su bulvėmis. Tikras gardumėlis!
- 4. Rekomendacija: Daugiau balandėlių receptų receptų rasite: Balandėliai.
