Balandėliai su kalakutiena

Ingredientai

• kopūstų: 1
• kalakutienos faršo: 400 gramų
• ilgagrūdžių ryžių: 100 gramų (1 maišelio)
• morkos: 1 (didelės)
• svogūnų: 1
• sviesto: 100 gramų
• grietinės: 50 gramų
• miltų: 70 gramų
• druskos: 2 arbatinių šaukštelių
• vištienos sultinio: 1 kubelio
• krapų: 5 gramų (šakelės)
• pomidorų padažo: 4 valgomųjų šaukštų
• maltų juodųjų pipirų
• maltų lauro lapų: 1 arbatinio šaukštelio
• malto muskato: 1 arbatinio šaukštelio
• bazilikų: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kopūstą išverdame, nupjaustome lapkočius. Tada svogūną bei morką patroškiname svieste su žiupsneliu muskato. Šį troškinį sudedame į mėsą, suberiame mirkytus ryžius, įberiame pusę šaukšto druskos bei po žiupsnelį kitų prieskonių.
2. 2. Tuomet po kukulį mėsos dedame ant kopūsto lapo, sulankstome, pavoliojame miltuose bei apkepame svieste.
Reklama
3. 3. Galiausiai dedame apkepusius balandėlius į puodą, užpilame vandeniu, pridedame druskos, vėl tų pačių prieskonių bei vištienos sultinio, krapų, grietinės, pomidorų padažo bei verdame maždaug 45 minutes. Tiekiame su bulvėmis. Tikras gardumėlis!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau balandėlių receptų receptų rasite: Balandėliai.