Balandėliai su vištiena

Ingredientai

    • savojos kopūstai: 1
    • vištienos krūtinėlės: 1
    • morkos: 1
    • svogūnai: 0,5
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kiaušiniai: 1
    • malti džiūvėsėliai: šiek tiek
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • pomidorų pasta: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • malta džiovinta paprika
    • vanduo
    • aliejus: šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę kartu su svogūnu sumalame (jei namuose nėra mėsmalės, galima tiesiog sutrinti virtuviniu kombainu), įspaudžiame česnako skiltelę, įberiame druskos, pipirų bei saldžios maltos džiovintos paprikos. Tada morką sutarkuojame smulkios tarkos pagalba (panašia į burokinę, tik smulkesnių tarpelių) bei sudedame į faršą. Įmušame kiaušinį, įberiame džiūvėsėlių bei gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet savojos kopūsto lapus atsargiai atskiriame bei po vieną porai minučių merkiame į verdantį vandenį, kad šie suminkštėtų. Į lapus dedame po gerą šaukštą paruošto faršo bei susukame balandėlį. Susuktus balandėlius sudedame į troškinimo indą, įpilame šiek tiek vandens, maždaug šaukštą aliejaus bei uždengusios dangčiu troškiname maždaug 15-20 minučių. Paskui į puodą sudedame pomidorų pastą, įberiame druskos, pipirų, įkrečiame porą šaukštų grietinės bei dar patroškiname maždaug 10 minučių. Skanaujame!
  3. 3. Pastebėjimas: Labai skanu valgyti šiuos balandėlius su bulvių koše. Bet jeigu laikotės sveikesnės mitybos, puikiai tik ir daržovių salotos.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau balandėlių receptų receptų rasite: Balandėliai.
Balandėliai su vištiena