Recepto Autorius Samčio užrašai

Balandėliai su vištienos krūtinėle

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepiname susmulkintus svogūnus, pievagrybius bei vieną sutarkuotą morką.
  2. Tuomet vištienos krūtinėlę padaliname į dvi dalis, išmušame plonai. Pagardiname druska, rūkyta bei aitriąja paprika, pašlakstome aliejumi.
  3. Tada padedame išmuštą vištienos krūtinėlę ant kopūsto lapo, uždedame kepintų daržovių bei pievagrybių mišinio. Suvyniojame balandėlius kaip tai darome įprastai.
  4. Po to sutarkuojame likusia morką bei sudedame į indo dugną. Ant viršaus uždedame balandėlius, supilame sultinį, įdedame sviestą bei uždengusios indą folijos lakštu dedame į orkaitę. Kepame maždaug 60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Rekomenduotina patiekti su virtomis bulvėmis. Mėgaujamės!
  5. Pastebėjimas: Galima naudoti tiek triušieną, tiek kiaulienos sprandinę, tiek ir jautieną.
  6. Rekomendacija: Daugiau balandėlių receptų receptų rasite: Balandėliai.