Balta mišrainė su kumpiu

Ingredientai:

    • bulvių: 4
    • morkų: 2
    • kiaušinių: 2
    • virto arba karštai rūkyto kumpio: ~120-150 gramų
    • raugintų agurku: 1
    • svogūnai: puselės (nedidelio)
    • konservuotų žirnelių: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • majonezo
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • žalumynų (krapų arba petražolių)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia neskustas bulves bei morkas gerai nuplaukite, bei išvirkite atskiruose puoduose. Tuomet nusunktas daržoves atvėsinkite, nulupkite bei supjaustykite kubeliais. Tada kumpį, kietai virtus kiaušinius, raugintus agurkus taip pat supjaustykite nediedliais kubeliais. Svogūną pakankamai smulkiai sukapokite.
  2. Po to visus ingredientus dėkite į dubenį, paskaninkite druska bei pipirais, užpilkite mėgiamu majonezu ir sumaišykite. Puoškite žalumynais. Skanaukite!