
Karštas padažas prie vištienos krūtinėlės
Kartais taip nutinka, kad vištienos krūtinėlė "perkepa" ir būna gana sausa. Tokiais atvejais vištienos patiekalą galima išgelbėti su skaniu karštu padažu. Šis padažas žinoma tinka ir prie "neperkeptos" vištienos. Trumpai tariant, būtinai išmėginkite...
druska
pipirai
askaloniai česnakai
paprastas česnakas
baltas vynas
vištienos sultinys
grietinėlė
Apencelio (Appenzeller) sūris
garstyčios
(2)