Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Bandelės - skarelės su obuoliais

Ingredientai:

    • šaltas margarinas: 250 gramų (arba sviestas)
    • grietinė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 2 (vienas iš jų bandelių aptepimui)
    • miltai: kad tešla susiminkytų į gabalą
    • obuoliai: pagal skonį (nulupti bei supjaustyti skiltelėmis)
    • cukrus su cinamonu (obuolių pabarstymui)
    • cukraus pudra (bandelių apibarstymui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių šaltą margariną sutarkuokite per stambią tarką. Įmuškite kiaušinį, supilkite grietinę, pamaišykite šakute ir suberkite miltus. Greitai užminkykite tešlą, kad neliptų prie rankų. Dėkite ją į šaldytuvą bent porai valandų, galite palikti ir per naktį.
  2. Po to obuolius nulupkite, supjaustykite norimo dydžio skiltelėmis. Apsibarstykite cukraus bei cinamono mišiniu.
  3. Tada iškočiokite tešlą į apskritimą, padalinkite jį į 8-12 lygių dalių - trikampių - "skarelių".
  4. Ant platesniojo trikampio - "skarelės" galo dėkite obuolio skiltelę bei gražiai susukite. Bandeles-skareles dėkite į kepimo skardą ant kepimo popieriaus, aptepkite kiaušinio plakiniu.
  5. Galiausiai kepkite iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai pagelsta (kepimo laikas priklausys nuo skarelių dydžio ir turimos orkaitės). Lepinkitės!
  6. Rekomendacija: Daugiau bandelių receptų rasite: Bandelės.
Bandelės - skarelės su obuoliais