Recepto Autorius Medėjos blogas

Batatų keksiukai

Ingredientai

    • kiaušiniai: 3
    • grietinė: trečdalio stiklinės
    • aliejus: trijų ketvirtadalių stiklinės
    • trinti batatai: 1 stiklinės (keptų orkaitėje)
    • rudas cukrus: 1 stiklinės
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • kepimo soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • tarkuotas muskatų riešutas: 0,25 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 1,5 stiklinės
    • kapoti pekaninių karijų riešutai (pabarstymui): 1 stiklinės (nėra būtina)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros, išklojame keksiukų formą popierėliais.
  2. 2. Tuomet dideliame dubenyje sumaišome kartu kiaušinius, aliejų, grietinę, vanilę bei rudąjį cukrų.
  3. Reklama
  4. 3. Viską gerai išmaišome iki vienalytės masės. Sudedame batatų tyrę bei viską gerai išmaišome.
  5. 4. Tada įsijojame sausus produktus bei išmaišome iki vienalytės masės. Padaliname tešlą į formeles (pripildydamos maždaug tris ketvirtadalius formelės tūrio). Pabarstome viršų kapotais riešutais.
  6. 5. Kepame maždaug 18–20 minučių. Ar jau iškepė, patikriname mediniu pagaliuku.
  7. 6. Keksiukus galite, jeigu norisi, patiekti pabarstytus milteliniu cukrumi. Skanaujame!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama