Beatos raugintų kopūstų sriuba
Mano draugė Beata parodė, kaip pasigaminti pačią tobuliausią raugintų kopūstų sriubą. Ji manęs dar niekada nenuvylė!

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia į puodą pilkite vandenį, dėkite mėsą, raugintus kopūstus, prieskonius, užvirinkite ir virkite maždaug 60 minučių.
  2. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite šlakelį augalinio aliejaus.
  3. Riebalus įkaitinkite ir juose pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir stambia tarka sutarkuotą morką.
  4. Tada keptuvės turinį sukrėskite į puodą ir virkite dar maždaug 20 minučių, kol kopūstai suminkštėja.
  5. Prieš bebaigiant virti sudėkite pomidorų padažą.
  6. Šią raugintų kopūstų sriuba itin skanu patiekti su bulvėmis, kurios išvirtos su lupena. Pasilepinam!
  7. Rekomendacija: Daugiau kopūstų sriubų receptų rasite: Kopūstų sriubos.