Cipciuko mielinės spurgos "žiedeliai"
Ingredientai:
- miltai: 250 gramų
- kiaušiniai: 3
- gazuotas mineralinis vanduo: 100 mililitrų
- sviestas: 100 gramų
- cukrus: 100 gramų
- cukrus su vanile: 2 šaukštelių
- kepimo milteliai: 2 šaukštelių
- Pirmiausia miltus dubenyje sumaišykite su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi bei cukrumi.
- Tuomet sviestą išlydykite bei pravėsusį supilkite į miltų mišinį. Įpilkite mineralinio vandens bei gerai išmaišykite.
- Tada kiaušinius suplakite šakute iki putų bei supilkite į tešlą. Dar kartelį gerai išmaišykite. Tešla turėtų gautis tiršta, bet lengvai kristi nuo šaukšto. Jeigu reikia, įpilkite dar mineralinio vandens.
- Užmaišytą tešlą palikite brinkti bent jau 60 minučių kambario temperatūroje.
- Po to įkaitinkite vaflinę bei iš paruoštos tešlos kepkite vaflius.
- Patiekite dar šiltus su mėgstamais pagardais arba vienus be nieko. Skanaukite!
- Pastebėjimas: Jei norime, kad kepinių viršus išliktų trapesnis, nededame jų vieno ant kito. Sudedame bokšteliais, vafliai vėsdami suminkštėja.
- Skaitytojos nuotrauka: Mūsų portalo skaitytoja pasidalino nuotrauka, kaip jai pavyko gražiai užfiksuoti šiuos belgiškus vaflius. Taip pat pridūrė, kad skonis buvo nuostabus. Nepamirškite ir Jūs komentaruose kelti savo nuotraukų. :)
- Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vafliai.
Recepto paruošimas:
