Recepto Autorius Pietų stalas

Biskvitinis pyragėlis

Ingredientai

    • kiaušinių: 2
    • miltų: 180 gramų
    • cukraus: 100 gramų
    • druskos: žiupsnelio
    • kepimo miltelių: 2 arbatinių šaukštelių
    • pieno: 4 valgomųjų šaukštų
    • augalinio aliejaus: 100 mililitrų
    • balto desertinio vyno: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos žievelės: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus išplakite su cukrumi bei žiupsneliu druskos iki standžių putų. Į baltymus įsijokite miltus su kepimo milteliais. Tada įmaiykite trynius, citrinos žieveles, aliejų, vyną bei pieną.
  2. 2. Tuomet kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi bei supilkite tešlą. Kepkite biskvitą iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Atvėsinkite bei pabarstykite cukraus pudra. Mėgaukitės!
  3. 3. Pastebėjimas: Gavosi ganėtinai paprastas, bet gardus desertas! Praktiškai reikia tiesiog išsikepti biskvitą, o su kuo patieksite - čia jau jūsų fantazijos reikalas. Aš pati šį kartą pabarsčiau cukraus pudra, ir patiekiau su braškėmis bei ledais!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

Patiko? Pasidalink su su visais!