Recepto Autorius Kai randu laiko

Blynai: Aladuški su moliūgais

Ingredientai:

    • kefyras: 250 mililitrų
    • miltai: 0,75 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 4 šaukštų
    • soda: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • tarkuotas moliūgas: 300 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sumaišome miltus, cukrų bei druską. Kitame inde išplakame kefyrą, sodą bei kiaušinį. Palaipsniui maišydamos supilame miltų mišinį, sudedame sutarkuotą moliūgą. Gerai išmaišiusios paliekame maždaug 10-15 minučių pastovėti.
  2. Po to kepame ant gerai įkaitinto aliejaus kol pasirodys burbuliukai, paskui apvečiame ir dar šiek tiek pakepiame. Labai gardu patiekti su grietine (mes mėgstame ją tiesiog kabinti su blynu). Skanaus!
  3. Pastebėjimas: Miltų kiekį reikia koreguoti pagal poreikį, taip pat jų kiekis gali kisti dėl kefyro rūšies. Paruošta tešla turi būti maždaug tirštos grietinės konsistencijos.
  4. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.