Kažkurią dieną nusprendžiau, kad atsibodo įprasti blynai ir nusprendžiau juos pagaminti kitaip. Paeksperimentavau virtuvėje ir gaminau blynus ne keptuvėje, o sumuštinių keptuvėje ir dar su nutella... Vaikai buvo labai patenkinti tokiais blynais, o ir man pačiai jie itin patiko. Gaminsiu dar ne kartą ir ne du!

Ingredientai:

    • miltai: 500 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • kepimo milteliai: 7 gramų
    • grietinė: 200 mililitrų (naudoju 20% riebumo)
    • aliejus: 70 mililitrų
    • cukrus: 100 gramų (galima ir mažiau, nes nuo nutellos ir taip saldu)
    • pienas: ~0,5 litro (stebime tešlos konsistenciją)
    • Nutella: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia tešlą paruoškite tiesiog sumaišydami visus ingredientus, išskyrus Nutellą. "Išnaikinkite" visus "gumuliukus" ir leiskite tešlai kelias minutes pailsėti.
  2. Tešla turi gautis tokios konsistencijos, kad lyg slysdama nuo šaukšto sakytų: "nenoooooriu". Trumpai tariant, šiek tiek tirštesnė nei paprastai blynams.
  3. Į sumuštinių keptuvę dėkite sluoksnį tešlos.
  4. blynų tešla sumuštinių keptuvėje
  5. Dėkite nutellos pagal savo skonį.
  6. nutella ant blynų tešlos
  7. Ir ant viršaus vėl tešlos, o visą kitą atliks keptuvė. Jums beliko tik lepintis!
  8. iškepti blynai sumuštinių keptuvėje su nutella
  9. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.