Bulviniai blynai su mėsos įdaru
Kažkurią dieną nusprendžiau, kad atsibodo įprasti blynai ir nusprendžiau juos pagaminti kitaip. Paeksperimentavau virtuvėje ir gaminau blynus ne keptuvėje, o sumuštinių keptuvėje ir dar su nutella... Vaikai buvo labai patenkinti tokiais blynais, o ir man pačiai jie itin patiko. Gaminsiu dar ne kartą ir ne du!
Ingredientai
- miltai: 500 gramų
- kiaušiniai: 2
- kepimo milteliai: 7 gramų
- grietinė: 200 mililitrų (naudoju 20% riebumo)
- aliejus: 70 mililitrų
- cukrus: 100 gramų (galima ir mažiau, nes nuo nutellos ir taip saldu)
- pienas: ~0,5 litro (stebime tešlos konsistenciją)
- Nutella: pagal skonį
- 1. Pirmiausia tešlą paruoškite tiesiog sumaišydami visus ingredientus, išskyrus Nutellą. "Išnaikinkite" visus "gumuliukus" ir leiskite tešlai kelias minutes pailsėti.
- 2. Tešla turi gautis tokios konsistencijos, kad lyg slysdama nuo šaukšto sakytų: "nenoooooriu". Trumpai tariant, šiek tiek tirštesnė nei paprastai blynams.
- 3. Į sumuštinių keptuvę dėkite sluoksnį tešlos.
- 4. Dėkite nutellos pagal savo skonį.
- 5. Ir ant viršaus vėl tešlos, o visą kitą atliks keptuvė. Jums beliko tik lepintis!
- 6. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.
Recepto paruošimas
