Blynai su kumpiu
Tai neįprasti blynai su kumpiu pusryčiams, kuria nustebina visus. Kumpį tešloje galite pakeisti pakepinta malta mėsa su svogūnais ir įdėti sūrio. Tokie blynai yra tarsi karšti sumuštiniai tik pagaminami paprasčiau.

Galima juos kepti vakare, o ryte tik lengvai pašildyti bei patiekti pusryčiams (norint sutaupyti laiko). Taip pat jie gali būti ir gardus šaltas užkandis

Ingredientai:

    • pieno: 200 mililitrų
    • grietinės: 4 šaukštų
    • kiaušinių: 2
    • miltų: 1 puodelio
    • kumpio: ~100-150 gramų
    • kepimo miltelių: 1 valgomojo šaukšto
    • augalinio aliejaus: 3 šaukštų
    • druskos: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių nuplauname kiaušinius ir įmušame į dubenį, lengvai išplakame šluotele.
  2. Tuomet įpilame pieno, grietinės ir augalinio aliejaus, grietinę galite pakeisti natūraliu jogurtu (jei norisi sveikiau).
  3. Tada supjaustome kumpį, kuo smulkesniais gabaliukais ir sudedame į tešlą.
  4. Suberiame miltus, kepimo miltelius ir druską, galima pridėti mėgiamų prieskonių, gerai išmaišome.
  5. Po to įkaitiname keptuvę su aliejumi ir įdėję po maždaug šaukštą tešlos kepame blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  6. Blynus su kumpiu galite patiekti su grietine (arba natūraliu jogurtu) arba kitu mėgstamu padažu. Skanaus!
  7. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.