Ingredientai

    • varškė: 250 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • pienas: 120 mililitrų
    • miltai: 100 gramų
    • cukrus: 1-1,5 v.š.
    • druska (nebūtina)
    • augalinis aliejus
    • cukraus pudra
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinių trynius bei baltymus atskirkime.
  2. 2. Tuomet į plaktuvą dėkime varškę, kiaušinio trynius, cukrų, druską ir pilkime pieną. Viską gerai išplakime.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į plakinį dėkime miltus, gerai išmaišykime.
  5. 4. Po to kiaušinio baltymus išplakime iki standumo bei dėkime į tešlą, vėl išmaišykime.
  6. 5. Keptuvėje įkaitintame aliejuje šaukštu formuokime nedidelius blynelius bei kepkime juos iš abiejų pusių.
  7. 6. Galiausiai varškės blynus patiekime iš karto, apibarstykime cukraus pudra.
  8. 7. Patarimas: labai skanu su šviežiomis sutrintomis braškėmis.
  9. Reklama
Reklama
Reklama