Braškių ir bananų džemas
Braškių sezonas yra fantastiškas - jų kvapas bei skonis yra kažkas. Tikra nuodėmė neprisiruošti jų žiemai. Dalį braškių kiekvienais metais užšaldau tiesiog "pilnas", o dėl kitų suku galvą, ką čia įdomaus pagaminti. Šis džemas su bananais gaunasi tobulas, tirštas ir jaučiasi bananų skonis. Būtinai išmėginkite.;)
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- braškės: 1 kilogramo
- bananai: 500 gramų
- cukrus: 250 gramų (arba pagal skonį)
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- 1. Pradžioje nuplauname braškes.
- 2. Braškes supjaustome į 2-4 dalis, dedame į puodą, užpilame cukrumi, išmaišome bei kaitiname ant mažos ugnies vis pamaišydamos, kol braškės gerokai suvirs (maždaug 15–20 minučių).
- 3. Tuomet bananus supjaustome plonais griežinėliais bei užpilame citrinų sultimis, išmaišome. Sudedame į puodą su braškėmis bei vis pamaišydamos verdame dar maždaug 15–20 minučių arba tol, kol džemas sutirštės. Karštą džemą sudedame į švarius stiklainiukus bei užsukame, leidžiame atvėsti. Skanaujame!
- 4. Pastabėjimas: Virimo laikas priklausys nuo to, kokio sultingumo bus jūsų braškės. Virimo pabaigoje bulvių grūstuve sutryniau džemą bei dar paviriau. Džemas tapo dar tirštesnis bei malonios tekstūros.
- 5. Rekomendacija: Daugiau džemų receptų rasite: Džemai.
Recepto paruošimas
Reklama
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti