Braškių tiramisu

Braškių tiramisu
Įvertinimas (1)
  • braškės: 1 kilogramo
  • apelsinai: 1
  • citrinos: 0,5
  • cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
  • maskarponė: 500 gramų
  • grietinėlė: 250 gramų
  • damų piršteliai (savoiardi): 200 gramų
1Iš pradžių maždaug 350 gramų braškių užpilkite dviem šaukštais cukraus, įspauskite vieno apelsino bei pusės citrinos sultys ir pavirkite, kol braškės suminkštės. Viską sublenderuokite arba pertriname šakutės pagalba per sietelį, palikite atvėsti.
2Tuomet grietinėlę išplakite su likusiu cukrumi (4 valgomaisiais. šaukštais), sumaišykite su maskarpone. Likusias braškes supjaustykite griežinėliais.
3Tada į pasirinktą indą dėkite sluoksnį damų pirštelių, ant jų pilkite puse pasiruošto braškių padažo, dėkite trečdalį maskarponės, gražiai sluoksniuokite puse supjaustytų braškių. Vėl dėkite sluoksnį maskarponės kremo, damų pirštelius, pilkite padažą, sudėkite likusį kremą bei ant viršaus dailia išdėliokite supjaustytas braškes. Dėkite paruoštą tiramisu mažiausiai dviems valandoms į šaldytuvą (dar geriau per naktį). Skanaukite!
4Pastebėjimas: Jeigu maskarponė jums atrodo per riebi, galima ją keisti kremine varške. Braškes galite maišyti kartu su mėlynėmis, avietėmis arba žemuogėmis. Gali būti, kad nurodytas kremo kiekis jums pasirodys kiek per mažas trims sluoksniams, bet patikėkite, kremo pilnai pakanka tiek, kiek jo yra. Tada desertas gaunasi ne per saldus, o braškės suteikia taip norimo gaivumo. Šis tiramisu visiems pats gardžiausias pastovėjęs per visą naktį šaldytuve. Kol kas abejingų jis nepaliko.
5Rekomendacija: Daugiau tiramisų receptų rasite: Tiramisų receptai.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Kokosiniai saldainiai | Receptas

Kokosiniai saldainiai | Receptas

Noriu pasigaminti
Obuolių žiedų spurgos

Obuolių žiedų spurgos

Noriu pasigaminti
Baltojo šokolado ledai | Receptas

Baltojo šokolado ledai | Receptas

Recepto autorius: Indre notes

Ieškau idėjų iš