Vieni skaniausių, o gal ir patys skaniausi marinuotų čili pipirai. Rekomenduoju. :)

Ingredientai:

    • aštrūs pipirai: 500 gramų (galite naudoti ir kelių rūšių)
    • raudono vyno actas: ketvirtadalio puodelio
    • pankolio sėklos: 0,5 šaukštelio
    • lauro lapai: 3
    • gvazdikėliai: 2
    • žvaigždiniai anyžiai: 2
    • kadagio uogos: 2
    • cinamono lazdelės: 2 (pasmulkintos)
    • aliejus: trijų ketvirtadalių puodelio
    • balto vyno actas: trijų ketvirtadalių puodelio
    • cukrus: 1 šaukšto
    • druska: 1 šaukštelio
Braziliškai marinuoti čili pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia užviriname vandenį ir sudedame čili pipirus.
  2. Paverdame maždaug vieną minutę, išgriebiame ir sudedame į ledinį vandenį, kad atvėstų.
  3. Po to nusausiname.
  4. Jei pipirai dideli, supjaustome griežinėliais.
  5. Visus prieskonius sumaišome su raudonojo vyno actu ir leidžiame maždaug 15 minučių pastovėti.
  6. Paskui nukošiame ir prieskonius sudedame į iškaitintą stiklainį, taipogi sudedame ir čili pipirus.
  7. Maišome aliejų, baltąjį vyną, cukrų ir druską, kol ištirpsta kristaliukai.
  8. Supilame ant pipirų. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.