Bretoniškas pyragas

Ingredientai

    • miltai: 250 g
    • cukrus: 125 g
    • kiaušiniai: 3
    • pienas: 0,5l.
    • razinos: 100 g (arba džiovintos slyvos)
    • romas: 1 šaukštas
    • sviestas arba margarinas: 15 g
    • druska: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Razinas nuplauname ir išmirkome rome.
  2. 2. Miltus, cukrų, žiupsnelį druskos ir paplaktus kiaušinius išmaišome mediniu šaukštu. Po truputį supilame šaltą pieną, o pabaigoje sudedame razinas.
  3. Reklama
  4. 3. Gilų, karščiui atsparų indą patepame riebalais. Supilame į jį tešlą ir kepame 200° C karštumo orkaitėje 25 minutes. Sumažiname kaitrą ir kepame dar 1 val. - 1 val. 30 minučių.
  5. 4. Pyragą tiekiame atvėsintą inde, kuriame kepė.

Lina

Tai kaip panaudojamas tas sviestas ar margarinas 15g. taip ir neparase?
Atsakyti

WorldRecipes™

3. Gilų, karščiui atsparų indą patepame riebalais. Kadangi galima naudoti ir sviestą, ir margariną, tiesiog apibendrintai sakome "riebalai". Ačiū už pastebėjimą ir tikimės, kad išeis skanus pyragas! :)
Atsakyti

Milda

Pyragas gan skanus. Tik tiek, kad jis blynų skonio. Ir tešla kaip blynų. Argi į jį neturi dėtis kokių kepimo miltelių ar riebalų? Toks šlapias gaunasi visuomet. Ar taip turi būti?
Atsakyti
Reklama
Reklama