Recepto Autorius Samčio užrašai

Bulgariškas desertas "Pecheni Yabalki" - kepti obuoliai
Kepti obuoliai man pačiai būdavo pats skaniausias desertas iš vaikystės. O jums, ar tėvai paruošdavo tokį? Atėjo laikas išbandyti ir pačiai pagaminti, tik ne sau įprastus, o bulgariškus "Pecheni Yabalki". Skonis pranoko visus lūkesčius, naujai atgimęs mano mėgstamiausias desertas. :)

Ingredientai:

    • obuoliai: 4 (geriau tvirtesni)
    • minkštas sviestas: 2 šaukštų
    • cukrus: 4 šaukštų
    • smulkinti graikiniai riešutai: 4 šaukštų
    • razinos: 2 šaukštų
    • cinamonas: 0,5 šaukštelio
    • medus: 1-2 šaukštų (naudoju "Brolių medus produkciją)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. orkaitė įkaitinta iki 200 laipsnių temperatūros
  3. Tada obuolių viršunėles nupjaukite ir vidų išskobkite.
  4. Dubenyje sumaišykite sviestą su cukrumi, o tuomet sudėkite susmulkintus riešutus, razinas ir cinamoną. Išmaišykite.
  5. Pasiruoštu įdaru užpildykite obuolių vidų, uždenkite obuolio viršumi ir dėkite į kepimo indą.
  6. Kepkite orkaitėje maždaug 45-55 minutes.
  7. Iškepus obuoliams - apšlakstykite ištirpintu medumi. Lepinkitės!
  8. iškepti obuoliai apšlakstyti medumi
  9. Rekomendacija: Daugiau keptų obuolių receptų rasite: Kepti obuoliai.