Bulgariškas obuolių pyragas

Ingredientai:

• miltai: 120 gramų
• manų kruopos: 150 gramų
• cukrus: 180 gramų
• pienas: 200 mililitrų
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
• obuoliai: 7
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų (pabarstymui)
• cukraus pudra

Recepto paruošimas:

1. Pirmiausia nulupame obuolius, išimame sėklas bei sutarkuojame ir sumaišome su cinamonu.
2. Tuomet miltus, cukrų, manų kruopas ir kepimo miltelius sumaišome.
3. Stiklinę pieno užviriname.
4. Ištepame kepimo formą riebalais arba padengiame kepimo popieriumi.
5. Tada pabarstome puse stiklinės miltų mišinio ant formos ir sulaistome keliais šaukštais pieno.
6. Dedame sluoksnį obuolių, tuomet trečdalį miltų, vėl obuolių ir miltų ir dar kartą obuolių bei miltų.
7. Po to ant viršaus supilame pieną, subadome šakute, kad geriau įsiskverbtų ir pabarstome cukrumi.
8. Kepame maždaug 50 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
9. Gerai atvėsiname prieš pjaustydami.
10. Patiekdami apibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
11. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.