Bulgariškas obuolių pyragas
Šis obuolių pyragas gaunasi nerealiai skanus. Vertas visų pagyrų ir liaupsių.

Viršų dar galite apibarstyti riešutais papildomai, tuomet traški plutelė bekepant užsideda. 

Ingredientai:

    • miltai: 120 gramų
    • manų kruopos: 150 gramų
    • cukrus: 180 gramų
    • pienas: 200 mililitrų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • obuoliai: 7
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų (pabarstymui)
    • cukraus pudra

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia nulupame obuolius, išimame sėklas bei sutarkuojame ir sumaišome su cinamonu.
  2. Tuomet miltus, cukrų, manų kruopas ir kepimo miltelius sumaišome.
  3. Stiklinę pieno užviriname.
  4. Ištepame kepimo formą riebalais arba padengiame kepimo popieriumi.
  5. Tada pabarstome puse stiklinės miltų mišinio ant formos ir sulaistome keliais šaukštais pieno.
  6. Dedame sluoksnį obuolių, tuomet trečdalį miltų, vėl obuolių ir miltų ir dar kartą obuolių bei miltų.
  7. Po to ant viršaus supilame pieną, subadome šakute, kad geriau įsiskverbtų ir pabarstome cukrumi.
  8. Kepame maždaug 50 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  9. iškeptas bulgariškas obuolių pyragas
  10. Gerai atvėsiname prieš pjaustydami.
  11. atvėsintas bulgariškas obuolių pyragas
  12. Patiekdami apibarstome cukraus pudra. Lepinamės!
  13. patiektas obuolių pyragas apibarstytas cukraus pudra
  14. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.