Recepto Autorius Taip norėjau

Bulviniai blynai, kepti orkaitėje

Ingredientai

    • bulvės: 6 (didžiulės)
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • miltai: 3 valgomųjų šaukštų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • mairūnas
    • muskatas
    • aliejus: šiek tiek
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dvi bulves sutarkuokite bulvinės tarkos pagalba, likusias - burokine. Tarkius nuspauskite rankomis (taip kaip cepelinams išspausti nereikia), sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną bei sukapotą česnaką, visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite.
  2. 2. Tuomet kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi, jį patepkite aliejumi bei dėkite maždaug vieno centimetro storio blynus, paplodamos. Dėkite į iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 15-20 minučių, po to apverskite, ir dar kepkite panašiai tiek pat. Patiekite ir skanaukite!
  3. 3. Pastebėjimas: Blynai gavosi traškūs bei visai neriebūs. Mes pasirinkome valgyti su varškės, grietinės, krapų bei česnakų padažu - jis čia labai tiko.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.
Bulviniai blynai, kepti orkaitėje
Reklama
Reklama