Bulviniai blynai su žuvimi

Ingredientai

• žuvies filė: 400 gramų
• bulvių tarkiai: 1 litro
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 2
• džiovinti peletrūnai
• džiovinti čiobreliai
• sviestas: kepimui (arba aliejus)
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulvių tarkius nusunkiame bei palaukite, kol nusistovės krakmolas. Skystį nupilame, o krakmolą sudedame atgal į tarkius.
2. 2. Tuomet žuvies filė sumalame. Svogūnus nulupame bei susmulkiname. Pakepiname svogūnus keptuvėje bei sudedame į žuvies filė.
3. 3. Tada įkulame kiaušinį, suberiame trintus prieskonius, suverčiame tarkius, pasūdome bei viską gerai išmaišome.
4. 4. Iš pasiruoštos tešlos formuojame blynelius bei kepame keptuvėje arba orkaitėje maždaug 20-25 minutes, vis pavartydamos. Patiekiame dar karštus su troškintais kopūstais arba raugintais agurkais, sumaišytais su grietine. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.