Ingredientai:

    • bulvės: 1 kilogramas
    • šaltai rūkyti lašinukai: 200 gramų
    • svogūnai: 2 (nedideli)
    • džiovintas mairūnas: 1/2 šaukštelio
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • kiaulės žarnos: plonosios arba tiesiosios

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia sutarkuojame bulves.
  2. Tuomet lašinukus supjaustome kubeliais bei paspirginame su pjaustytais svogūnais.
  3. Tada užpilame spirgučiais sutarkuotas bulves, įdedame druskos, pipirų, mairūno bei labai gerai išmaišome.
  4. Po to prikemšame žarnas (nekietai) bulvių mase, dedame į riebalais išteptas skardas, įpilame truputį vandens bei šauname į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
  5. Galiausiai skanaujame su grietine arba spirgučių padažu. Gardumėlis!

Valerija

Kaip tas žarnas paruošti,?
Atsakyti