Recepto Autorius Oditėlės blogas

Bulvių apkepas pagal Odetą

Ingredientai

    • nuskustos bulvės: 1 kilogramo
    • karštai rūkytos antienos "lazdelės": 150 gramų (arba kita rūkyta mėsytė)
    • česnakas: 3 skiltelių
    • kajeno pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas čiobrelis: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • grietinėlė: 250-300 gramų
    • tarkuotas brandintas kietasis sūris: 100 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • speltos miltai: 1,5 valgomojo šaukšto
    • druska
    • malti juodieji pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves supjaustome plonais griežinėliais.
  2. 2. Tuomet įkaitiname keptuvę be aliejaus bei sudedame griežinėliais pjaustytas antienos lazdeles. Kai jau jos šiek tiek apskrus, suberiame griežinėliais supjaustytas česnako skilteles, suberiame kajeno pipirus, čiobrelius, viską gerai permaišome bei atidedame į šalį.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į dubenį supilame grietinėlę, suberiame sūrį, įmušame kiaušinius, sudedame miltus, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išplakame.
  5. 4. Kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi. Dedame sluoksnį bulvių, paskui keptos antienos, vėl - bulves, vėl - antieną ir viršutinį sluoksnį vėl apdėliojame bulvėmis.
  6. 5. Po to atsargiai ant viršaus užpilame paruoštu padažu.
  7. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, tada padidiname kaitrą iki 190 laipsnių ir kepame dar 10-15 minučių arba tol, kol viršus gražiai apskrus. Patiekiame ir mėgaujamės!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai
  9. Reklama
Bulvių apkepas pagal Odetą
Reklama
Reklama