Bulvių apkepas su žuvimi

Bulvių apkepas su žuvimi
Įvertinimas (1)
  • nuskustos bulvės: 1 kilogramo
  • svogūnai: 2
  • grietinėlė: 150 mililitrų
  • pienas: 150 mililitrų
  • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
  • tarkuotas kietasis sūris: 100 gramų
  • grietinėlės sūris: 4-5 šaukštų
  • druska
  • šviežiai malti pipirai
  • raudonėlis: 1 šaukštelio
  • sviestas (kepimo indui patepti)
  • žuvis: 200 gramų (pvz. lašiša)
  • citrinos sultys: 1 šaukštelio
  • šviežiai sukapoti krapai: 1 šaukšto
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia svogūną nulupame bei plonai supjaustome griežinėliais. Kepiname keptuvėje pabarstytus druska su šiek tiek aliejaus, kol taps skaidrūs. Tuomet nukeliame nuo viryklės.
2Nuskustas bei nuplautas bulves plonai supjaustome griežinėliais bei sudedame į sviestu pateptą kepimo indą sluoksniais, pabarstydamos apkeptais svogūnais, pipirais, druska ir raudonėliais.
3Tada pieną bei grietinėlę sumaišome, užpilame ant bulvių. Skysčio turi būti tiek, kad truputį bulves apsemtų. Uždengiame indą folija bei kepame maždaug 90 minučių iki 160-180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
4Po to foliją nuimame, užkrečiame ant viršaus grietinėlės sūrį, krapus, ant jų – sutarkuotą kietąjį sūrį. Dedame dar apie 20-25 minutes į 200-220 laipsnių karštumo orkaitę, kol ims skrusti.
5Lašišos gabalėlius pakepiname įkaitintame aliejuje su trupučiu druskos, karštus sukratome ant iškepto bulvių apkepo bei pašlakstome citrinų sultimis. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Bulvės vištienos odelėse arba bulviniai vėdarai kitaip

Bulvės vištienos odelėse arba bulviniai vėdarai kitaip

Noriu pasigaminti
Medžiokliniai bulvių bokšteliai

Medžiokliniai bulvių bokšteliai

Noriu pasigaminti
Bulvių vėrinukai su svogūnais

Bulvių vėrinukai su svogūnais

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus