Bulvių ir varškės blyneliai su grybų padažu
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- neriebi varškė: 200 gramų
- virtos bulvės: 500 gramų
- miltai: 160-190 gramų
- kiaušiniai: 1
- druska
- aliejus: kepimui
- miltai: pabarstymui
- pievagrybiai: 200-250 gramų (galima pakeisti kitais mėgiamais grybais)
- svogūnai: 1
- rūkytas kumpis: 50-60 gramų
- neriebi grietinė: 200-250 gramų
- smulkinti krapai
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje bulves sutarkuojame stamba trintuve, dedame varškę, įkulame kiaušinį, beriame druskos bei persijotus miltus – užminkome tešlą (kaip žemaičių blynams), padaliname į 8 lygias dalis.
- 2. Padarome paplotėlius, apvoliojame miltuose bei kepame ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių.
- 3. Padažas: Kumpį supjaustome smulkiai, apkepame, sudedame pjaustytą svogūną, kelias minutes pakepame, sudedame supjaustytus pievagrybius, grietinę, druską, pipirus – viską patroškiname maždaug 6-8 minutes.
- 4. Nuimame nuo viryklės bei įmaišome smulkintus krapus.
- 5. Galiausiai patiekiame blynelius su padažu arba grietine. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
